Стоимость говядины в польше: Польша vs Беларусь: сравнили цены на продукты

Содержание

Польша vs Беларусь: сравнили цены на продукты

 

Тысячу лет мы не сравнивали цены с польскими. Без таких сравнений белорусская картина мира теряет стройность. Зубры роняют куниц, куницы песца, тот отпускает яйцо, из яйца падает хрустальная игла — и все, смысла нет. Срочно исправляемся, объявляем новую серию ценобаттла BY — PL. В левом углу Бяла-Подляска и Carrefour. За наших бьется «Гиппо», они справа. У кого трусы без дырок и больше кубиков на животе?

Немного о декорациях. Последние сводки из Беларуси: средняя зарплата растет, опережая всяческие прогнозы, а инфляция стабильна, составляет 5% (после 2020-го и вовсе должна не превышать 4%). В Польше скучнее: инфляция чуть больше 1%, а некоторые ценники рвут вверх. Например, на томаты. В августе подорожали едва ли не в два раза по сравнению с прошлым годом (потому что засуха и неурожай). А еще они подняли зарплату учителям до $700 в среднем по стране (чистыми). Выживают как-то.

Сравнение ниже. Несколько выводов. Наконец-то с ценой овощей у нас более-менее честно. Основные продукты (мясо, рыба) в Польше в целом дешевле. Как и алкоголь. Резон тащить бутылки (и туалетную бумагу) через границу был, есть, будет. В следующий раз зайдем в «Бедронку», глянем, что там.

Данные в таблице приведены в белорусских рублях по актуальному курсу НБРБ.

Товар/магазин Carrefour (Бяла-Подляска) «Гиппо» (Минск)
Молоко (2,5%, 1 л) 1,23 1,49
Сыр гауда (1 кг)
13,5
15,50
Картофель (1 кг) 1,01 0,49
Лук (1 кг) 1,68 0,99
Помидоры (1 кг) 2,14 0,65
Перец (1 кг) 2,14 1,79
Огурцы (1 кг) 1,34 1,19
Свекла (1 кг) 1,07 0,49
Лимоны (1 кг) 4,29 3,99
Шампиньоны (1 кг) 3,7
2,99
Яблоки (1 кг) 0,6  0,99
Бананы (1 кг) 2,68 2,79
Яйца (1 дес. ) 2,68 1,89
Спагетти (500 г) 2,62 2,89
Свиная вырезка (1 кг) 9,66 11,99
Говядина (лопатка, 1 кг) 13,03 14,59
Куриное филе (1 кг) 7,5
5,49
Курица (тушка, 1 кг) 3,75 4,69
Сосиски (1 кг) 5,31 6,89
Филе лосося (1 кг) 21,4 45
Мука (1 кг) 2,46 1,29
Подсолнечное масло (1 л) 2,57 2,89
Оливковое масло (500 мл, СТМ) 6,7 12,9
Сливочное масло (83%, 1 кг) 16,3  16,2 (82,5%)
Чай «Липтон» (зеленый, 25 пакетиков) 2,62 3,39
Кофе «Якобс» (200 г) 14,49 17,27 (190г)
Пиво (евролагер, 0,5 л) 1,44 1,79
Сoca-Cola (1,5 л) 2,36 1,96
Популярный американский виски (0,7 л) 48,3 66,75
Популярный вермут 17  32
Туалетная бумага (трехслойная, ароматизированная, 8 рулонов) 3,76 3,99

Библиотека Onliner: лучшие материалы и циклы статей

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Быстрая связь с редакцией: читайте паблик-чат Onliner и пишите нам в Viber!

Перепечатка текста и фотографий Onliner без разрешения редакции запрещена. [email protected]

Цены в Польше

Каждый, кто собирается в Польшу, пытается рассчитать и определить свой бюджет для комфортной поездки. В этой статье мы предоставим Вам цены в Польше.

Кстати, если Вы только собираетесь ехать на работу в Польшу, Вам будет интересно ознакомиться с информацией о зарплатах. Для Вас мы подготовили статью на Украинском языке. Перейдя по ссылке, Вы можете узнать — Яка є робота в Польщі для українців і які середні зарплати

.

Для удобства все цены будут распределены по категориям: основные продукты, овощи и фрукты, алкоголь и сигареты, одежда, проезд в транспорте, топливо, мобильная связь, кафе, ресторан и досуг.

Все цены указаны в национальной валюте польский злотый.

Курс: 4 злотых за 1 доллар.

Несмотря на валютные перепады, цены в злотых достаточно длительный промежуток времени остаются на одном уровне.

Одна из самых популярных сетей продуктовых магазинов в Польше является Biedronka. Магазин этой сети есть практически в каждом городе. Цены в Biedronka являются демократичными и привлекательными. Логотип сети красная божья коровка. Вы очень легко сможете ее найти. Также довольно часто встречаются магазины Auchan и LIDL. Цены примерно такие же как и в Biedronka.

Цены на основные продукты в Польше:

Белый хлеб (0,5 кг) – 2 злотых.
Молоко 2.5% (1 л) – 2 злотых.
Куриное филе (1 кг) – 13 злотых.
Свинина филе (1 кг) – 12 злотых.
Говядина филе (1 кг) – 14 злотых.
Яйца (10 шт) – 6 злотых.
Пельмени (1 кг) – 6 злотых.
Колбасы (1 кг) – 15-25 злотых.
Сосиски (1 кг) – 6 злотых.
Мороженый минтай (1 кг) – 8 злотых.
Творог 5% (250 гр) – 2,5 злотых.
Картофель (1 кг) – 0,8 злотых.
Макароны (0,5 кг) – 2 злотых.
Рис белый (1 кг) – 3 злотых.

Масло оливковое (1 л) – 14 злотых.
Масло подсолнечное (1 л) – 6 злотых.
Сыр Гауда (1 кг) – 12 злотых.
Сок (1 л) – 3 злотых.

Цены на овощи и фрукты в Польше:

Клубника (1 кг) – 4 злотых.
Апельсины (1 кг) – 3 злотых.
Лимоны (1 кг) – 3,5 злотых.
Арбуз (1 кг) – 1 злотый.
Помидоры (1 кг) – 4 злотых.
Капуста (1 кг) – 2,5 злотых.

Цены на топливо в Польше:

Бензин – 5,5 злотых.
Дизельное топливо – 5 злотых.
Газ – 3 злотых.

Цены на топливо могут разниться. На востоке страны дешевле, а на западе, ближе к Германии, дороже.

Цены на алкоголь и сигареты в Польше:

Самые дешевые сигареты (типа LD) – 10 злотых.


Marlboro, LUCKY STRIKE – 15 злотых.
Пиво польское (0,5 литра) – 2,5 злотых.
Пиво импортное (0,3) – от 7 злотых.
Водка польская (0,5 л) – 25-30 злотых.
Водка Finlandia (0,5 л) – 50 злотых.
Whisky Red Label (0,5 л) — 60 злотых.
Whisky Black Label (0,5 л) — 110 злотых.

Сразу хочется отметить, что с сигаретами не стоит жадничать. Дешевые сигареты на вкус просто отвратительные, а нормальные получше чем у нас. С пивом обстоит дело иначе. Польское пиво, типа Живец или Варка, очень даже вкусное. Большинству людей нравиться даже больше чем немецкое, которое продаётся непосредственно в Германии. Польская водка тоже хорошего качества. Самая популярная среди поляков Зубровка. Голова не болит 🙂

Средние цены на проезд в общественном транспорте в Польше:

Одноразовый проезд – 2.5-5 злотых.
Проездной на 1 день – 10-20 злотых.
Проездной на 3 дня – 20-40 злотых.
Проездной на месяц – 90-160 злотых.

Для студентов скидка на проездной на месяц 50%. Штрафы за безбилетный проезд достаточно высоки – 250 злотых. Контролеры могут возникнуть в любой момент, а одеты они, как и обычные граждане.

Цены в кафе:

Средняя цена за 1 блюдо – 5-15 злотых.
Польский суп Журек – 6 злотых.
Польский суп Фляки – 14 злотых.
Польское разливное пиво (0,5 литра) – 5 злотых.

Цены в ресторане:

Супы – 7-15 злотых.
Горячие блюда – 15-25 злотых.
Салаты – 15-20 злотых.

Холодные закуски – 15-20 злотых.
Десерты – 7-12 злотых.
Пиво (0,5 л) – 5-10 злотых.
Крепкий алкоголь (40 гр) – 5-20 злотых.

Стоимость мобильной связи в Польше:

Стоимость стартового пакета – 5 злотых.
Звонки внутри сети – 0.
Минуты разговора с другим оператором — 0,25-0,30 злотых.
Смс в сети – 0.1 злотых.
Смс другому оператору — 0,2 злотых.
1 гигабайт интернета 4G(LTE) – 10 злотых.

Цены на одежду в Польше:

Куртка – 230-450 злотых
Джинсы – 85-150 злотых
Футболка – 8-35 злотых
Рубашка – 75-160 злотых
Джемпер – 30-160 злотых
Пальто – 230-450 злотых
Туфли – 40-90 злотых
Туфли кожаные – 90-350 злотых

Ботинки кожаные – 180-320 злотых

Приведен средний ценовой сегмент. Очень часто бывают сезонные распродажи (PROMOCJA), на которых скидки достигают 80%. Также в больших городах Польши имеются магазины брендовых вещей с самыми низкими ценами в Европе.

Досуг в Польше:

Билет в музей или замок – 5-20 злотых
Билет в зоопарк – 15 злотых
Билет в кино – 20 злотых

Как видим, цены не особо отличаются от наших, но качество вещей значительно выше, а продукты вкуснее. Надеемся, что эта статья была для Вас полезной. С ценами на авто Польши и недвижимостью Польши можно ознакомиться в соответствующих темах.

Польский экспорт говядины растет, но внутреннее потребление остается низким

  Польша сообщила об увеличении экспортных продаж свинины, говядины и мяса птицы в течение первых трех месяцев этого года, импорт свинины и говядины также были на подъеме в этот период, в соответствии с государственным Агентством сельскохозяйственного рынка (ARR).

С января по март 2016 года  местные экспортеры мяса говядины нарастили продажи на внешние рынки на 2 процента по сравнению с первым кварталом 2015 года, до 84000 тонн. Это сопровождалось значительным увеличением импорта говядины, который вырос на 18 процентов, в общей сложности, до 6000 тонн.

Это, однако, указывает на то, что продажи говядины в Польше остаются на относительно низком уровне, несмотря на усилия правительства. Потребление говядины в Польше в настоящее время составляет 1,5 кг на человека, в соответствии с Польской ассоциацией   селекционеров КРС (PZPBM).

В первом квартале 2016 года польским производителям свинины удалось экспортировать 104000 тонн мяса, что представляет собой увеличение примерно на 5 процентов по сравнению с тем же периодом годом ранее.

С января по март 2016 года  170000 тонн свинины было импортировано в Польшу, что на 3 процента выше по сравнению с тем же периодом годом ранее.

Свинина доминирует на мясном рынке Польши, со средним объемом потребления около 39,5 кг свинины на человека в год, в соответствии с данными Варшавского Института сельскохозяйственной и продовольственной экономики (IERiGZ).

Производителям птицы из Польши также удалось нарастить экспортные продажи за первый квартал этого года. С января по март 2016 года экспорт мяса птицы в стране составил 221000 тонн, увеличившись на 13 процентов по сравнению с тем же периодом 2015 года.

Импорт мяса птицы на польском рынке снизился на 8 процентов в течение первых трех месяцев 2016 года, до 8000 тонн. В прошлом году, годовое потребление мяса птицы в Польше оценивалось, приблизительно, в 28 кг на душу населения, в соответствии с IERiGZ.

Заказать Говядина в Польше

Назад

Где вы хотите сделать заказ?

Страна

  • Нидерланды
  • Бельгия
  • Германия
  • Польша
  • Австрия
  • Швейцария
  • Люксембург
  • Португалия
  • Вьетнам
  • Болгария
  • Румыния

Стоимость жизни в глобальном сравнении

Стоимость жизни и покупательная способность по отношению к среднему доходу

Мы скорректировали среднюю стоимость жизни в США (на основе 2019 года) до индекса 100. Все остальные страны относятся к этому индексу. Поэтому с индексом, например, 80, обычные расходы в другой стране на 20% меньше, чем в Соединенных Штатах.

Ежемесячный доход (не путайте его с заработной платой) рассчитывается из валового национального дохода на душу населения.

Расчетный индекс покупательной способности снова основан на значении 100 для Соединенных Штатов. Если он выше, люди могут позволить себе больше в зависимости от стоимости жизни по отношению к доходу. Если он ниже, значит, население менее обеспечено.

Пример Люксембурга:
При индексе стоимости жизни 111 все товары в среднем примерно на 11 процентов дороже, чем в США. Но средний доход в Люксембурге в 6159 долларов США также на 12% выше, а это означает, что граждане также могут позволить себе больше товаров. Теперь вы рассчитываете, что затраты на 11% выше, чем на 12% выше дохода. В результате люди в Люксембурге все еще могут позволить себе примерно в 1 раз больше, чем гражданин США.

Platz Страна Индекс стоимости жизни Ø Ежемесячный доход Индекс покупательной способности
1 Каймановы острова 195.0 3928 долларов США 36,8
2 Бермудские острова 190,3 8,845 долларов США 84,8
3 Швейцария 144,3 7,125 4125 долларов США 90,1
4125 Исландия 135,1 6071 долл. США 82,0
5 Виргинские острова 133,8 1,161 долл. США 15,8
6 Норвегия 130.5 6875 долларов США 96,1
7 Израиль 118,9 3608 долларов США 55,4
8 Дания 118,4 5270 долларов США 81,2
9 Багамы 116,0 2648 долларов США 41,7
10 Люксембург 111,4 6 159 долларов США 100,9
11 Сингапур 111. 1 4966 долларов США 81,6
12 Ирландия 110,3 5184 долларов США 85,7
13 Гонконг 107,7 4237 долларов США 71,8
14 Австралия 106,9 4576 долларов США 78,1
15 Япония 106,8 3474 долларов США 59,4
16 Новая Зеландия 106.0 3556 долларов США 61,2
17 Финляндия 104,8 4,132 долларов США 71,9
18 Швеция 101,9 4 653 долларов США 83,3
19 Соединенное Королевство 101,3 3531 долл. США 63,6
20 Канада 100,0 3,864 долл. США 70,5
21 США 100.0 5480 долларов США 100,0
22 Нидерланды 99,5 4433 долларов США 81,3
23 Бельгия 98,3 3946 долларов США 73,3
24 Франция 97,8 3,533 долл. США 65,9
25 Австрия 96,3 4275 долл. США 81,0
26 Южная Корея 95.0 2810 долларов США 54,0
27 Германия 90,7 4,043 долларов США 81,3
28 Макао 89,3 6,553 долларов США 133,9
29 Италия 89,1 2,872 долл. США 58,8
30 Катар 86,9 5284 долл. США 110,9
31 Объединенные Арабские Эмираты 86.4 3,623 долларов США 76,5
32 Испания 79,5 2,533 долларов США 58,1
33 Коста-Рика 75,0 975 долларов США 23,7
34 Греция 73,8 1,693 долл. США 41,9
35 Панама 73,8 1,246 долл. США 30,8
36 Португалия 73.6 1923 долларов США 47,7
37 Уругвай 73,0 1,353 долларов США 33,8
38 Эстония 70,5 1,935 долларов США 50,1
3959 3960 Таиланд 68,6 605 долларов США 16,1
40 Саудовская Аравия 66,8 1,904 долларов США 52,0
41 Латвия 65. 9 1,478 долл. США 40,9
42 Чили 65,8 1,251 долл. США 34,7
43 Камбоджа 65,6 123 долл. США 3,4
44 Чехия 64,1 1833 долл. США 52,2
45 Хорватия 63,2 1,243 долл. США 35,8
46 Доминиканская Республика 62.1 674 долл. США 19,8
47 Бирма 62,1 116 долл. США 3,4
48 ЮАР 59,6 503 долл. США 15,4
49 Литва 59,3 1583 долл. США 48,7
50 Куба 58,6 623 долл. США 19,4
51 Бразилия 57. 1 761 долл. США 24,3
52 Эквадор 57,1 507 долл. США 16,2
53 Гана 55,6 185 долл. США 6,1
54 Китай 55,4 868 долл. США 28,6
55 Иран 55,4 452 долл. США 14,9
56 Мексика 55.2 786 долл. США 26,0
57 Венгрия 55,2 1345 долл. США 44,5
58 Кения 54,7 146 долл. США 4,9
59 Ирак 54,3 478 долл. США 16,1
60 Малайзия 54,1 933 долл. США 31,5
61 Россия 53.5 938 долл. США 32,0
62 Перу 53,4 562 долл. США 19,2
63 Вьетнам 52,6 212 долл. США 7,3
64 Польша 52,0 1,267 долл. США 44,5
65 Филиппины 51,4 321 долл. США 11,4
66 Индонезия 51.0 338 долл. США 12,1
67 Аргентина 49,4 933 долл. США 34,5
68 Танзания 48,4 90 долл. США 3,4
69 Сербия 48,2 585 долларов США 22,2
70 Албания 47,6 437 долларов США 16,7
71 Босния и Герцеговина 47. 5 513 долларов США 19,7
72 Марокко 47,5 266 долларов США 10,2
73 Боливия 47,3 294 долларов США 11,4
74 Румыния 47,3 1053 долл. США 40,6
75 Болгария 46,9 784 долл. США 30,5
76 Беларусь 46.6 523 долларов США 20,5
77 Армения 45,1 390 долларов США 15,8
78 Бангладеш 44,6 162 долларов США 6,6
79 Шри-Ланка 44,5 335 долл. США 13,7
80 Парагвай 44,4 459 долл. США 18,9
81 Украина 44. 1 281 долл. США 11,6
82 Нигерия 43,2 169 долл. США 7,1
83 Северная Македония 43,0 493 долл. США 20,9
84 Уганда 42,6 65 долл. США 2,8
85 Турция 42,0 801 долл. США 34,8
86 Колумбия 41.9 543 долларов США 23,6
87 Алжир 41,7 331 долларов США 14,5
88 Казахстан 41,7 734 долларов США 32,1
89 Азербайджан 41,1 373 долл. США 16,6
90 Непал 41,1 91 долл. США 4,0
91 Египет 40. 4 224 долл. США 10,1
92 Грузия 38,7 395 долл. США 18,6
93 Косово 38,5 387 долл. США 18,3
94 Кыргызстан 37,9 103 долл. США 5,0
95 Венесуэла 37,5 1090 долл. США 53,1
96 Тунис 36.1 280 долл. США 14,1
97 Узбекистан 35,7 150 долл. США 7,7
98 Сирия 34,8 152 долл. США 7,9
99 Индия 34,2 178 долл. США 9,5
100 Афганистан 33,6 45 долл. США 2,4
101 Пакистан 27. 9 128 USD 8,3

Расчетный индекс стоимости жизни основан на данных ОЭСР, МВФ и Евростата и дополнен информацией о потребителях от Numbeo, а также собственными исследованиями. При этом не учитываются различия между бедностью и богатством, а также цены на товары, не относящиеся к нормальным потребностям. Поэтому этот список следует рассматривать как математическую теорему. Реально ли выжить с индексом покупательной способности 2.4 (Афганистан) не имеет значения в этой таблице. Это соответствует примерно одной 41-й покупательной способности внутри США.

Качество жизни по отношению к стоимости жизни

В поисках страны, которая потенциально может принять страну, стоимость жизни обычно имеет наивысший приоритет. Однако следует принимать во внимание и другие факторы, такие как медицинское обслуживание или политическая стабильность. В дальнейшей оценке мы сравниваем множество факторов в разных странах, чтобы составить рейтинг качества жизни.

Другие индексы

Есть и другие индексы, например исследование швейцарского банка UBS, которое выдается примерно раз в три года, или EDA (Федеральное министерство иностранных дел). Оба исследования относятся только к нескольким и обычно крупным городам, в которых есть представительства UBS и Швейцарии.

Стратегии разведения крупного рогатого скота и свиней в Польше (1)

Стратегии разведения крупного рогатого скота и свиней в Польше (1) — Д. Кренчик, Я. Давидек


Д.Krencik, J. Dawidek
Центральный офис животноводства, Варшава, Польша

Животноводческая и производственная деятельность

В течение последних нескольких лет наблюдалось снижение тенденция в польском животноводстве. Резко упало поголовье крупного рогатого скота с 10 млн. голов в 1990 г. до 7,3 млн. в 1995 г. (это всего лишь 55% от поголовье крупного рогатого скота в 1975 г.). За тот же период поголовье коров сократилось. с 4.От 9 миллионов до 3,6 миллиона. Эта тенденция сохраняется до сих пор.

Таблица 1. Крупный рогатый скот в Польше ( тыс. голова )

Год

Поголовье КРС

Количество коров

Количество коров в молоке

1975

13 254

6 146

759

1980

12 649

5 956

1 058

1985

11 055

5 528

1 023

1990

10 048

4 919

620

1995

7 695

3 578

352 *

* в 1994 году

Основными причинами такой ситуации были как политические и экономические изменения. Факторы, вызвавшие эту тенденцию в животноводство в Польше:

— тяжелая экономическая ситуация в молочной отрасли;
— длительная смена собственников, которая часто приводит к ликвидации целого стада крупного рогатого скота;
— рост затрат на разведение и очень высокие затраты на зерно и белок концентраты по сравнению с ценой на молоко.

Большая часть крупного рогатого скота в Польше — молочный скот.Уже много лет Польские фермеры держат скот двойного назначения, в основном черно-пестрый. Но во время последние несколько лет стали использовать быков голштино-фризской породы для увеличения молока производство. К сожалению, производство молока на одну корову в Польше все еще очень низкое. а в 1995 г. прогноз продуктивности для всех коров составлял 3 130 кг. Производство молока на В 1994 г. зарегистрированная корова весила 4200 кг.

Иное дело в мясном скотоводстве. Номер поголовье крупного рогатого скота за последний год значительно увеличилось. Тем не менее это не так высокий, но на конец октября 1995 г. было зарегистрировано 2 300 коров мясных пород, тогда как в январе 1995 года их было 1 100. Эта тенденция сохранится, потому что фермеры купили много телок.

Изменения в производстве молока и говядины немного отличается от таковых в поголовье крупного рогатого скота (таблица 2). Во-первых, молоко производство говядины росло до 1989 и 1990 гг. соответственно, а затем начал уменьшаться.

Большая часть произведенной говядины и молока продается на рынок.Лишь около 6% говядины и 30% молока используется фермерами. для собственных нужд.

Регистрацией данных в Польше занимается государство, которое представлена ​​Центральным управлением животноводства (CABO) и его региональной Офисы (16).

Таблица 2. Производство молока и говядины ( млн. кг )

Год

Производство молока

Производство говядины

1988

15 200

1 365

1989

15 995

1 244

1990

15 382

1 428

1991

14 199

1 224

1992

12 770

944

1993

12 270

785

1994

11 866

717

1995

11 100 *

699 *

* прогноз

Учет молока ведется для всех молочных пород, существующих в Польша. Участие в официальном учете молока является добровольным. Зарегистрированное поголовье дойных коров составляет 9% национального стада. Большинство из зарегистрированные коровы содержатся в стадах черно-пестрой породы (93%). До 1995 г. все коров регистрировали по методу А4. С того времени стада, имевшие были под контролем и получили менее пяти коров покрыты менее частый отбор проб и более дешевый метод — А8. (Около 60% всех зарегистрированных коров в личных подсобных хозяйствах.Без учета крупных хозяйств из этого числа устанавливается среднее поголовье. размер в личных подсобных хозяйствах на 6,1 коров).

Все зарегистрированные стада контролируются в отношении жира и белка содержимое; однако, последовательно другой анализ, такой как количество соматических клеток или количество бактерий.

Заводчики получают основную информацию о своих коровах в ежемесячные и годовые отчеты.

Данные регистрации молока собираются в компьютерном центре предоставляются отдельной организацией и используются для оценки племенного значение.

Оценка животных проводится дважды в год. Разведение производителей значение рассчитывается с использованием метода модели животных BLUP: только записи первая лактация используется для оценки, за основу берется средняя корова, рожденная в 1990. Племенная ценность коров оценивается с помощью селекционного индекса. процедура.

В 1996 г. была проведена оценка животной модели на основе первой лактации. записи будут преобразованы в модель животного с несколькими признаками. Наверное первый для оценки будут использоваться три периода лактации.Затем племенное значение для быков и коровы будут оцениваться таким же методом.

На данный момент нет индекса, объединяющего признаки надоев. была основана в Польше.

Одна официальная программа тестирования и отбора потомства существует в Польша, хотя каждый из 9 A.I. шпильки вносят свою модификацию для адаптации к конкретной среде. В Польше в 1994 г. было протестировано 3 80 молодых производителей. молодые быки входят в A. I. шпилька в возрасте 12-15 месяцев и после шести месяцев их семя должно быть передано для тестирования потомства.Однако уменьшение количество зарегистрированных коров заставляет семя некоторых быков ждать дольше распространение. Предусмотрено четыреста осеменения для тестирования каждого быка. в течение четырех месяцев.

Все зарегистрированные коровы в Польше могут быть использованы для тестирования потомства молодые производители. До сих пор от молочных фермеров не требовалось использовать молодых производителей. в их стаде — система государственных субсидий помогает отобрать молодых бычков. В Первая лактация дочерей молодых бычков начинается в среднем в 29 лет.5 месяцев. Молодые бычки проходят первую официальную генетическую оценку примерно через семь лет возраст.

Помимо официальной программы тестирования потомства, некоторые быки проходят испытания по схеме МОЭТ. В 1994 г. первые 43 быка получили начальные генетическая оценка по этой схеме и следующей 57 в 1995 г.

2,2 млн коров обслуживает А.И. В этом количестве 0,44 миллиона вязок с быками-мясниками и 0,15 миллиона с быками-подопытными потомками. В Остальные повязаны с проверенными быками, в том числе за счет импортной спермы.Импортный сперма в настоящее время составляет менее 3% спариваний, хотя важна роль в разведении молодых бычков для выхода в потомство тестирование.

Свиньи * аспекты разведения и производства

Трансформация экономики в Польше и новые экономические реальность заставила свиноводов и производителей учитывать различные рыночные требования рассмотрение. Они также должны рассказать об улучшении технологий, чтобы стать лучше качественная продукция.Теперь основная проблема — структура производства свиней, таблица 3. ссылается.

Таблица 3. Фермы, занимающиеся свиноводством (% )

Общее количество фермерских хозяйств

Количество свиней

<10

11-20

21-50

51-100

101-200

201-300

> 300

2 047 553

18. 9

18,7

28,1

16,9

9,1

2,4

5,9

Эта структура должна развиваться и проявляться. в связи с процесс концентрации, изменение количества свиней на фермах и сокращение количества ферм.Кроме того, это процесс, который потребует место где угодно и от десяти до двадцати лет. Это преобразование будет поддерживается системой классификации EUROP, которая будет введена в Польше в этом году.

Экономическое положение животноводства в сельском хозяйстве система

Для большинства фермерских хозяйств счет животноводческой продукции на 35 — 55% от общей прибыли; однако на фермах, специализирующихся на свиноводстве В производстве выручка может достигать 75 — 90%.

Тенденции спроса на торговлю продуктами животноводства и племенной скот

За последние два года свиноводство (таблица 4) и предложение товаров животноводства на рынок растет.

Результат стабилизации цен и производства рентабельность. Также различия между уровнями экспорта и импорта имеют систематически снижается (таблица 5).

Таблица 4. Свиноводство ( млн кг)

Годы и месяц

1994

1995

1996 *

I — VI

VII — XII

I-VI

VII — XII

I — VI

1090

1136

1211

1230

1240

* прогноз

Таблица 5. Доля экспорта и импорта свинины ( млн кг )


1991

1992

1993

1994

1995 *

Экспорт

32

20

20

33

50

Импорт

72

44

55

115

60

В Польше традиционно самым популярным мясом остается свинина. (рисунок 1), однако в будущем говядина и птица станут известность.

Рисунок 1. Потребление мяса (кг / голова)

Производство племенного поголовья связано с реальным рынком сбыта. ситуация. В прошлом году было продано 40 000 кабанов и 89 000 свинок. Из этого количество хряков 15% животных было получено от скрещивания пород-производителей или линий. Эта тенденция, вероятно, будет развиваться в будущем. Это связано с изменения в технологии свиноводства, а также стимулируется перспектива внедрения системы классификации EUROP.

Цели разведения и тестирование производительности схемы

Свиноматок племенная популяция зависит от трех элементов:

— племенная программа;
— уровень интенсивности отбора потомства;
— рыночный запрос племенного поголовья.

Рисунок 2. Свиноводство Население

Основные селекционные цели достигаются по результатам особый вид исполнения:

— репродуктивная способность;
— внутрихозяйственные испытания;
— результаты на испытательных станциях.

С 1 апреля 1995 г. индекс внутрихозяйственных испытаний был изменен на введение — помимо суточного прироста — процентного содержания мяса в туше. Эта черта рассчитывается на живом животном.

Проведены внутрихозяйственные испытания во всех племенных стадах. в то время как тест на контрольных станциях содержит относится только к стаду с верхним ядром. Ежегодно 55 000 хряков проходят тестирование на фермах, а 280 производителей — на фермах. посты управления.

Племенная оценка и разведение программы

Основная цель селекционных программ — генетический прогресс и его передача в поголовье свиноводства.

Правильная реализация программы зависит от:

— соответствует принятым критериям отбора;
— совершенствование методики оценки племенной ценности.

Интенсивность отбора в польской селекционной программе:

— 5% для хряков, предназначенных для естественной вязки, и
— 0,5% для кабанов, предназначенных для станций ИИ.

Племенная ценность оценивается на основе внутрихозяйственной и фенотипические показатели контрольной станции.С двух лет племенная ценность стада составляет оценивается с помощью метода BLUP. В этом году BLUP будет использоваться на региональных уровень и в следующем году этот метод будет внедрен в целом страна.


Вопросы и ответы на собеседование по дисконтированному денежному потоку (базовый)

Помимо знания основ построения DCF, вам также необходимо понимать такие концепции, как WACC, стоимость капитала и надлежащие ставки дисконтирования, которые следует использовать в зависимости от сценария.Интервьюеры также любят спрашивать о конечной ценности — как вы ее рассчитываете, преимуществах и недостатках различных методов и признаках того, что она «слишком высока».

1.Проведите меня через DCF.

«DCF оценивает компанию на основе приведенной стоимости ее денежных потоков и приведенной стоимости ее конечной стоимости.

Во-первых, вы прогнозируете финансовые показатели компании, используя допущения относительно роста доходов, расходов и оборотного капитала; затем вы переходите к свободному денежному потоку за каждый год, который затем суммируете и дисконтируете до чистой приведенной стоимости на основе вашей ставки дисконтирования — обычно это средневзвешенная стоимость капитала.

Когда у вас есть приведенная стоимость денежных потоков, вы определяете конечную стоимость компании, используя либо метод кратных, либо метод роста Гордона, а затем также дисконтируете ее до чистой приведенной стоимости с помощью WACC.

Наконец, вы складываете два вместе, чтобы определить ценность предприятия ».

2. Расскажите, как в прогнозах вы переходите от дохода к свободному денежному потоку.

Вычтите COGS и операционные расходы, чтобы получить операционную прибыль (EBIT). Затем умножьте на (1 — налоговая ставка), добавьте обратно амортизацию и другие неденежные расходы и вычтите капитальные расходы и изменение оборотного капитала.

Примечание: Это приведет вас к безрычажному свободному денежному потоку, поскольку вы отказались от EBIT, а не EBT. Вы можете подтвердить, что интервьюер просит именно об этом.

3.Каков альтернативный способ расчета свободного денежного потока, помимо вычета чистой прибыли, добавления амортизации и вычитания изменений операционных активов / обязательств и капитальных затрат?

Возьмите денежный поток от операционной деятельности и вычтите капитальные затраты — и вы получите заемный денежный поток. Чтобы перейти к безрычажному денежному потоку, вам необходимо добавить обратно скорректированные с учетом налогов процентные расходы и вычесть процентный доход с поправкой на налог.

4. Почему вы используете 5 или 10 лет для прогнозов DCF?

Обычно это настолько далеко, насколько вы можете разумно предсказать будущее.Менее 5 лет было бы слишком мало, чтобы быть полезным, а более 10 лет слишком сложно предсказать для большинства компаний.

5. Что вы обычно используете для расчета ставки дисконтирования?

Обычно вы используете WACC (средневзвешенную стоимость капитала), хотя вы также можете использовать стоимость капитала в зависимости от того, как вы настроили DCF.

6. Как рассчитать WACC?

Формула: Стоимость капитала * (% капитала) + Стоимость долга * (% долга) * (1 — Ставка налога) + Стоимость привилегированного капитала * (% привилегированного капитала).

Во всех случаях проценты относятся к тому, какая часть структуры капитала компании занята каждым компонентом.

Для оценки стоимости капитала вы можете использовать модель ценообразования капитальных активов (CAPM — см. Следующий вопрос), а для других вы обычно смотрите на сопоставимые компании / выпуски долговых обязательств, а также процентные ставки и доходность, выпущенные аналогичными компаниями, чтобы получить оценки.

7.Как вы рассчитываете стоимость капитала?

Стоимость капитала = Безрисковая ставка + Бета * Премия за риск капитала

Безрисковая ставка показывает, сколько должно приносить 10-летнее или 20-летнее казначейство США; Бета рассчитывается на основе «рискованности» сопоставимых компаний, а премия за риск капитала — это процент, на который ожидается, что акции превзойдут показатели «безрисковых» активов.

Обычно вы получаете премию за риск капитала из публикации Ibbotson’s.

Примечание: Эта формула не раскрывает всей картины. В зависимости от банка и от того, насколько точными вы хотите быть, вы также можете добавить «размер премии» и «отраслевой премии», чтобы учесть, насколько компания, как ожидается, превзойдет своих конкурентов в соответствии с ее рыночной капитализацией или отраслью. .

Ожидается, что акции малых компаний будут превосходить акции крупных компаний, и ожидается, что одни отрасли будут превосходить другие, и эти премии отражают эти ожидания.

8. Как перейти к бета-версии при расчете стоимости капитала?

Вы просматриваете бета-версию для каждой сопоставимой компании (обычно на Bloomberg), снимаете рычаг с каждой из них, берете медианное значение набора и затем регулируете его в зависимости от структуры капитала вашей компании. Затем вы используете эту бета-версию с кредитным плечом при расчете стоимости капитала.

Для справки, формулы для снятия рычага и восстановления рычага бета-версии приведены ниже:

Бета без рычагов = Бета с рычагами / (1 + ((1 — Ставка налога) x (Общий долг / собственный капитал))) Бета с рычагами = Бета без рычагов x (1 + ((1 — Ставка налога) x (Всего Долг / Собственный капитал)))

9.Зачем нужно отключать и снова переключать Бету?

Опять же, помните о нашей теме «яблоки с яблоками». Когда вы просматриваете бета-версии на Bloomberg (или из любого другого источника, который вы используете), они будут отражать долг, уже взятый на себя каждой компанией.

Но структура капитала каждой компании отличается, и мы хотим посмотреть, насколько «рискованной» является компания, независимо от того, какой процент долга или собственного капитала у нее составляет.

Чтобы получить это, нам нужно каждый раз отключать бету.

Но в конце расчета нам нужно повторно использовать его, потому что мы хотим, чтобы бета, используемая в расчете стоимости капитала, отражала истинный риск нашей компании, принимая во внимание структуру ее капитала на этот раз.

10. Ожидаете ли вы, что производственная или технологическая компания будет иметь более высокую бета-версию?

Технологическая компания, потому что технология считается «более рискованной» отраслью, чем производство.

11. Предположим, что вы используете свободный денежный поток с рычагом, а не без рычага в своем DCF — каков будет эффект?

Свободный денежный поток с рычагом дает вам стоимость капитала, а не стоимость предприятия, поскольку денежный поток доступен только инвесторам в акции (инвесторам в долговые обязательства уже «заплатили» проценты).

12. Если вы используете левереджированный свободный денежный поток, какую ставку дисконтирования следует использовать?

Вы бы использовали стоимость капитала, а не WACC, поскольку в данном случае нас не интересуют долги или привилегированные акции — мы рассчитываем стоимость капитала, а не стоимость предприятия.

13. Как рассчитать конечную стоимость?

Вы можете применить коэффициент выхода к EBITDA, EBIT или свободному денежному потоку компании за 5-й год (метод множественных), либо вы можете использовать метод роста Гордона, чтобы оценить его стоимость на основе темпа роста на неограниченный срок.

Формула для конечной стоимости с использованием роста Гордона: Конечная стоимость = свободный денежный поток за 5-й год * (1 + темп роста) / (ставка дисконтирования — скорость роста).

14. Почему для расчета конечной стоимости вы бы использовали рост Гордона, а не метод умножения?

В банковском деле вы почти всегда используете метод кратных для расчета конечной стоимости в DCF. Намного легче получить соответствующие данные для мультипликаторов выхода, поскольку они основаны на сопоставимых компаниях — выбор долгосрочного темпа роста, напротив, всегда является выстрелом в темноте.

Однако вы можете использовать Gordon Growth, если у вас нет хороших сопоставимых компаний или если у вас есть основания полагать, что мультипликаторы существенно изменятся в отрасли через несколько лет.Например, если отрасль очень циклична, вам может быть лучше использовать долгосрочные темпы роста, чем мультипликаторы выхода.

15. Какую скорость роста следует использовать при расчете конечной стоимости?

Обычно вы используете долгосрочные темпы роста ВВП страны, уровень инфляции или что-то подобное консервативному.

Для компаний со зрелой экономикой долгосрочные темпы роста более 5% были бы довольно агрессивными, поскольку в большинстве развитых стран рост составляет менее 5% в год.

16. Как выбрать подходящий коэффициент выхода при расчете конечной стоимости?

Обычно вы смотрите на Сопоставимые компании и выбираете медианное значение из набора или что-то близкое к нему.

Как и во всем остальном в финансовой сфере, вы всегда показываете диапазон кратных выходов и то, как выглядит конечная стоимость в этом диапазоне, а не выбираете одно конкретное число.

Итак, если медианный мультипликатор EBITDA набора был равен 8x, вы могли бы показать диапазон значений с использованием мультипликаторов от 6x до 10x.

17. Какой метод расчета конечной стоимости даст вам более высокую оценку?

Трудно сделать обобщения, потому что и то, и другое сильно зависит от сделанных вами предположений. В целом, метод кратных будет более изменчивым, чем метод роста Гордона, поскольку мультипликаторы выхода имеют тенденцию охватывать более широкий диапазон, чем возможные долгосрочные темпы роста.

18. В чем недостаток базирования терминальных мультипликаторов на том, по каким ценам торгуются сопоставимые акции публичных компаний?

Медианные мультипликаторы могут сильно измениться в следующие 5-10 лет, поэтому к концу рассматриваемого периода они могут оказаться неточными. Вот почему вы обычно смотрите на широкий диапазон мультипликаторов и делаете чувствительность, чтобы увидеть, как оценка изменяется в этом диапазоне.

Этот метод особенно проблематичен в циклических отраслях (например,грамм. полупроводники).

19. Как узнать, слишком ли зависит ваш DCF от будущих предположений?

«Стандартный» ответ: если значительно более 50% стоимости предприятия компании происходит от ее конечной стоимости, ваша DCF, вероятно, слишком зависит от будущих предположений.

На самом деле, почти все DCF «слишком зависят от будущих предположений» — на самом деле довольно редко можно увидеть случай, когда конечная стоимость меньше 50% стоимости предприятия.

Но когда он оказывается в диапазоне 80-90%, вы знаете, что вам, возможно, придется пересмотреть свои предположения …

20. Должна ли стоимость собственного капитала быть выше для компании с рыночной капитализацией 5 или 500 миллионов долларов?

Он должен быть выше для компании с оборотом $ 500 млн, потому что при прочих равных ожидается, что более мелкие компании будут превосходить крупные компании на фондовом рынке (и, следовательно, будут «более рискованными»).Использование премии за размер в ваших расчетах также обеспечит более высокую стоимость капитала для компании за 500 миллионов долларов.

21. А как насчет WACC — будет ли он выше для компании стоимостью 5 или 500 миллионов долларов?

Это вопрос с подвохом, потому что он зависит от того, одинакова ли структура капитала для обеих компаний. Если структура капитала такая же с точки зрения процентов, процентных ставок и т. Д., То WACC должна быть выше для компании с оборотом 500 миллионов долларов по тем же причинам, которые указаны выше.

Если структура капитала не та же, то она может быть любой, в зависимости от того, сколько долга / привилегированных акций у каждого из них и каковы процентные ставки.

22. Какая связь между долгом и стоимостью капитала?

Увеличение долга означает, что компания более рискованна, поэтому уровень левереджа компании будет выше — при прочих равных, дополнительный долг повысит стоимость капитала, а уменьшение долга снизит стоимость капитала.

23.Стоимость собственного капитала говорит нам, какую прибыль может ожидать инвестор в акции от инвестиций в данную компанию — но как насчет дивидендов? Разве мы не должны учитывать дивидендную доходность в формуле?

Вопрос с подвохом. Дивидендная доходность уже учтена в бете, потому что бета описывает доходность, превышающую рынок в целом, и эта доходность включает дивиденды.

24.Как мы можем рассчитать стоимость капитала БЕЗ использования CAPM?

Есть альтернативная формула:

Стоимость капитала = (Дивиденды на акцию / Цена акции) + Скорость роста дивидендов

Эта формула встречается реже, чем «стандартная» формула, но иногда вы используете ее для компаний, где дивиденды более важны или когда вам не хватает надлежащей информации о бета-версии и других переменных, которые используются при расчете стоимости капитала с помощью CAPM.

25. Две компании абсолютно одинаковы, но у одной есть долги, а у другой нет — у какой из них будет более высокий WACC?

Это сложно — тот, у кого нет долга, будет иметь более высокий WACC до определенного момента, потому что заемный капитал «дешевле», чем собственный капитал. Зачем?

• Проценты по долгу не подлежат налогообложению (отсюда умножение (1 — налоговая ставка) в формуле WACC).

• Долг имеет приоритет по отношению к собственному капиталу в структуре капитала компании — держателям долга будут выплачены первые выплаты при ликвидации или банкротстве.

• Интуитивно понятно, что процентные ставки по долгу обычно ниже, чем значения стоимости капитала, которые вы видите (обычно более 10%). В результате доля стоимости долга в WACC будет меньше вносить вклад в общую цифру, чем часть стоимости капитала.

Однако вышесказанное верно лишь до определенного момента. Как только долг компании вырастет достаточно высоко, процентная ставка резко вырастет, чтобы отразить дополнительный риск, и поэтому стоимость долга начнет расти — если она станет достаточно высокой, она может стать выше, чем стоимость капитала, и дополнительный долг увеличится. WACC.

Это «U-образная» кривая, на которой долг снижает WACC до точки, а затем начинает ее увеличивать.

26. Что больше влияет на оценку DCF компании — изменение выручки на 10% или изменение ставки дисконтирования на 1%?

Вы должны начать со слов «это зависит от обстоятельств», но в большинстве случаев разница в доходе в 10% будет иметь большее влияние.

Это изменение выручки влияет не только на доход текущего года, но также на доход / EBITDA в далеком будущем и даже на конечную стоимость.

27. Как насчет изменения выручки на 1% по сравнению с изменением ставки дисконтирования на 1%?

В этом случае ставка дисконтирования, вероятно, будет иметь большее влияние на оценку, хотя правильный ответ должен начинаться со слов «Все может пойти в любом случае, но в большинстве случаев …»

28. Как рассчитать WACC для частной компании?

Это проблематично, потому что у частных компаний нет рыночной капитализации или бета-тестирования.В этом случае вы, скорее всего, просто оцените WACC на основе работы, проделанной аудиторами или специалистами по оценке, или на основе того, что такое WACC для сопоставимых публичных компаний.

29. Что делать, если вы не верите прогнозам руководства в отношении модели DCF?

Вы можете использовать несколько разных подходов:

• Вы можете создавать свои собственные прогнозы.

• Вы можете изменить прогнозы руководства в сторону понижения, чтобы сделать их более консервативными.

• Вы можете показать таблицу чувствительности, основанную на различных темпах роста и марже, и показать значения, исходя из прогнозов руководства и более консервативного набора цифр.

На самом деле, вы, вероятно, сделали бы все это, если бы у вас были нереалистичные прогнозы.

30. Почему бы вам не использовать DCF для банка или другого финансового учреждения?

Банки используют заемные средства иначе, чем другие компании, и не реинвестируют их в бизнес — они вместо этого используют их для создания продуктов.Кроме того, проценты являются важной частью бизнес-моделей банков, а оборотный капитал занимает огромную часть их балансовых отчетов, поэтому DCF для финансового учреждения не имеет большого смысла.

Для финансовых учреждений более распространено использование модели дисконтирования дивидендов для целей оценки.

31. Какие типы анализа чувствительности мы будем рассматривать в DCF?

Пример чувствительности:

• Рост доходов vs.Терминал Multiple

• Маржа EBITDA по сравнению с терминальным мультипликатором

• Терминальные множественные против ставки дисконтирования

• Долгосрочные темпы роста по сравнению со ставкой дисконтирования

И любая их комбинация (кроме терминальной множественной и долгосрочной скорости роста, что не имеет смысла).

32. Компания имеет высокую долговую нагрузку и ежегодно выплачивает значительную часть своей основной суммы долга. Как вы учитываете это в DCF?

Вопрос с подвохом.Вы вообще не учитываете это в DCF, потому что погашение основной суммы долга отображается в Денежном потоке от финансирования в Отчете о движении денежных средств, но мы спускаемся только до Денежного потока от операций, а затем вычитаем капитальные затраты, чтобы перейти к свободному Денежный поток.

Если бы мы смотрели на левереджный свободный денежный поток, то наши процентные расходы снизились бы в будущие годы из-за выплаты основной суммы долга — но мы все равно нигде не будем считать сами выплаты основной суммы.

Породы мясного скота в Онтарио

Породы мясного скота в Онтарио



Содержание

  1. Сравнение пород
  2. Факторы выбора
  3. Общие породы мясного скота в Онтарио
  4. Другие породы мясного скота в Онтарио
  5. Ссылки по теме

Сравнение пород

Окружающая среда и ресурсы, доступные для выращивания мясного скота, такие же разнообразны, как и сами породы.Таблица 1 группы разводится на биологические типы по четырем критериям. Таблица составлена ​​на основе обширные исследования, проведенные за последние 25 лет в компании Meat Animal Исследовательский центр в центре глины, Небраска. Обратите внимание на огромное разнообразие в имеющихся породах.

Таблица поможет вам сравнить породы и ранжировать их по критериям. важно для вашего стада и рынка, будь то воспроизводство, рост, черты туши или их все вместе.Более подробная информация доступна в среднем по породе по индивидуальным признакам, чем представлено здесь, но внутри породы может существовать большая степень изменчивости. Решения по разведению задействовать отдельных животных, а не средние породы, поэтому выбор правильных особи внутри породы имеют решающее значение. Используйте представленную информацию здесь, чтобы ознакомиться с доступными породами и сузить круг вопросов выбор. Отбор отдельных животных для программы разведения потребует анализ генетических достоинств человека по интересующим чертам.Различия между породами можно обвинить в несоответствии продукта, но они могут также могут использоваться для производства адаптированных животных и стабильного продукта.

Таблица 1. Сгруппированные породы на биологические типы по четырем критериям * **

Порода Скорость роста и размер взрослой особи Соотношение постного мяса и жира Возраст полового созревания Производство молока

Х

Х

Х

Х Х Х Х Х

Х

Х Х

Х Х

х

Х Х

х

Х Х

х

х

х

х

Х Х

х

х

Х Х

х

Х Х

х

Х Х

Х Х

х

Х Х

Х Х

х

Х Х

Х Х

х

Х Х

Х Х

Х Х

х

Х Х

Х Х

Х Х

х

Х Х

Х Х

х

Х Х Х Х

х

Х Х

х

Х Х Х Х

х

х

Х Х

Х Х Х Х Х

Х Х

Х Х Х Х

Х Х

Х Х Х Х Х

Х Х

Х Х Х Х

Х Х

Х Х Х Х Х

Х Х

Х Х Х Х

Х Х Х Х

х

Х Х Х Х

Х Х Х Х

Х Х Х Х

х

Х Х Х Х

Х Х Х Х

Х Х Х Х

х

Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х

Х Х Х Х

Х Х

Х Х Х Х

Х Х Х Х Х

Х Х Х Х

Х Х

Х Х

Х Х Х Х Х

Х Х Х Х

Х Х

Х Х

Х Х

Х Х Х Х Х Х

х

х

Х Х

Х Х Х Х Х

Х Х Х Х

Х

Х Х Х Х

Х Х Х Х Х

Х Х Х Х

Х

Х Х Х Х

Х Х Х Х Х

Х Х Х Х

Х

* Из Cundiff et al., 1993 BIF Proceeding

** Увеличение числа X указывает на относительно более высокие значения.

Факторы выбора

При выборе пород для любого вида необходимо учитывать ряд факторов. посевной материал или коммерческая программа. Среди них:

  • индивидуальных селекционных целей
  • окружающая среда
  • количество и качество имеющихся кормов
  • Стоимость и наличие хорошего посевного материала
  • как породы будут дополнять друг друга в программе скрещивания; и
  • рыночных комбинаций пород могут иметь рыночные надбавки.

При выборе пород для программы скрещивания учтите, что ученые участвующие в исследованиях по оценке породы обычно рекомендуют смесь 50/50 британского и континентального разведения стада коров на большей части Севера Америка, исключая субтропические районы. Ограниченные ресурсы корма указывают на более высокий процент британской селекции. Где обильные кормовые ресурсы доступны и / или желателен максимальный выход постного мяса, более высокий процент континентального разведения.Для получения дополнительной информации о скрещивании см. OMAFRA Информационный бюллетень Системы скрещивания для производства говядины , Заказ № 01-011.

Распространенные породы мясного скота в Онтарио

Краткий обзор истории, физических характеристик и доминанты Ниже приводятся черты пород мясного скота, общие для Онтарио. Породы в этом разделе есть значительное количество как чистокровных, так и коммерческих операций и прошли существенные программы отбора в течение лет.Перечисленные породы предлагают генетику и отбор, необходимые для разработать программу разведения, подходящую для имеющегося рынка.

Ангус

Порода абердин-ангус существовала в Шотландии 400 лет назад и эволюционировала. в течение 19 -го века на северо-востоке Шотландии в графствах Ангуса и Абердина. Первый Aberdeen Angus был импортирован в Канаду. в 1860 г.

Крупный рогатый скот ангусов сплошной черной или красной окраски, опрашивается.Оба цвета зарегистрирован в племенной книге Канадской ассоциации ангусов. Ангусы отмечены за хорошие материнские качества и высокое качество туши. Ангусский скот также известны своей способностью собирать корм в суровых условиях.

Рисунок 1 . Ангусский бык.

Блондин Аквитанский

Blonde d’Aquitaine возникла на юго-западе Франция, где они развивались как порода двойного назначения.Животные кремовые до палевого окраса. Порода рогатая и известна прежде всего за характеристики говядины и высокопродуктивные тушки. Первые блондинки были завезен в Канаду в 1971 г.

Рисунок 2 . Блондинка из Аквитании.

Шароле

Шароле, одна из старейших французских пород и первых европейских импорт в Канаду, прибывший из США.С. в 1955 г. и из Франции в 1967 г. Первоначально шароле использовались для мяса, разливов и молока, но с тех пор специализироваться как мясная порода. Крупный рогатый скот породы шароле большие и тяжелые, от белого до кремового цвета, рогатые или опушенные. Путем оценки производителей и улучшения породы они предлагают мясной промышленности выносливый скот с быстрым ростом и хорошей мускулатурой.

Рисунок 3 .Бык Шарлола.

Gelbvieh

Gelbvieh или немецкий желтый скот, выведенный в начале 19-го -го века благодаря скрещиванию различных пород в северной Баварии. Этот произвел подрастающее животное двойного назначения, которое также служило тягловым животным. Гелбви находится в Канаде с 1972 года. Особое внимание уделяется Северной Америке в последние годы занимается мясным производством.

Gelbvieh — однотонный, от красновато-золотого до красновато-коричневого, с тонкой плотной волосы.У них хороший размер, сильная мускулатура и известны своим желанным тушка и сильные материнские характеристики.

Рисунок 4 . Бык Гелбви.

Херефорд

Херефорд, одна из старейших пород крупного рогатого скота, была выведена в Херефордшире, Англия. Первые завозы в Канаду были в 1860 году.

Герефорд — красновато-коричневый окрас с белым на голове, груди, грудь, нижняя часть тела, голени и кисточка.Белое лицо доминирующая характеристика. Герефорды могут быть рогатыми или опрошенными.

Крупный рогатый скот герефорда чрезвычайно вынослив и показывает отличные показатели способность к кормлению. Среди мясных пород невысокие производители молока. но имеют хороший потенциал роста и относительно легко отелятся. Их популярность проявляется в их продолжающемся использовании в качестве мясных животных, скрещивающих хорошо с другими породами. Быки обычно послушны и просты в обращении.

Рисунок 5 . Херефордский бык.

Лимузен

Лимузен возник в холмистой местности на юге центральной части Франции. Цвет крупного рогатого скота варьируется от золотисто-пшеничного у самок до темно-красно-золотого. у самцов несколько темнеет с возрастом и зрелостью. Лимузен имеет всегда выбирали из-за его мясных качеств. Именуется «тушкой» породы «Лимузины преуспевают в соревнованиях по туше с их большими ребристые глаза и высокоурожайные, качественные, тощие тушки.

Коровы также отличаются легкостью отела и заботой способность. Лимузины были завезены в Канаду из Франции в конце 1968 года.

Рисунок 6 . Лимузенский бык.

Мэн-Анжу

Мэн-Анжу — одна из самых крупных пород крупного рогатого скота во Франции. Oни были разработаны в Бретани, когда запасы, существовавшие в этом районе до 1850 г. были скрещены с импортными шортхорками, чтобы получить превосходное животное.Порода крупная, рогатая, темно-красная, обычно с белым нижним краем. и часто с небольшими белыми пятнами на теле. Привлекательность этой породы животноводам — ​​их высокая скорость роста, доильная способность и хорошие расположение. Нежирное качество туши и высокая режущая способность также позволяют спрос.

Порода была впервые импортирована в Канаду в 1968 году.

Рисунок 7 .Бык из штата Мэн-Анжу.

Шортхорн

Шортхорн возник в графствах Дарем, Нортумберленд и Йорк, Англия. Первый завоз в Канаду произошел в 1825 году. Шортхорн был назван породой Фонда с тех пор, как его использовали в развитии 30 и более экзотических пород по всему миру.

Коротконогие могут быть красными, белыми, чалыми или любой комбинацией красный и белый.Крупный рогатый скот бывает рогатым или кольчатым. Порода приобрела репутация выносливости, материнских способностей и хорошего темперамента. В основное развитие породы было направлено на производство говядины, хотя Поддерживаются стада двойного назначения для производства молока.

Рисунок 8 . Шортхорнский бык.

Симменталь

Симментальские корни возникли в Швейцарии в средние века.Несмотря на то что разработаны как мясное / тягловое / молочное животное тройного назначения, теперь они считаются производитель молока и мяса двойного назначения. Симменталы варьируются в цвете от от светло-коричневого до темно-красного с белыми отметинами на голове, за плечами, живот, ноги и бок. Они могут быть рогатыми или опрошенными.

симменталов известны своей мускулатурой, высокой скоростью роста. и высокая молочная продуктивность. Коровы симментальской породы обычно отнимают тяжелых телят из-за на их высокую молочную продуктивность и высокий потенциал роста породы.Первый импорт в Северную Америку был произведен в 1967 году.

Рисунок 9 . Симментальский бык.

Другие породы мясного скота в Онтарио

Имеется ограниченное количество чистопородных семян этих пород. внесены в этот раздел из-за небольшого количества заводчиков и чистокровных акции в Онтарио. Некоторые породы используются в программах скрещивания. для определенных черт.Двумускулистые породы часто разводят до низкого уровня. конец молочного стада для увеличения выхода мяса и товарности телят. Породы, известные своей легкостью отела, можно использовать на телках, включая Салерс, Мюррей Грей и Галлоуэй. Если учесть одно из следующих породы важно понимать, где они подходят на рынке Онтарио, какие рыночные возможности доступны и есть ли запасы семян можно найти и купить.

Бельгийский синий

Belgian Blues — третья по величине и, возможно, самая быстрорастущая говядина порода в Великобритании. Впервые представленный в Канаде в 1976 году, это один самых урожайных мясных пород. К атрибутам породы относятся: мускулистость, прекрасный костяк и спокойный темперамент. Производители молочной продукции использование спермы бельгийской голубой для выращивания телят говяжьего типа снизу конец их молочного стада.

Кьянина

Кьянинская порода крупного рогатого скота имеет древнее происхождение, восходя к Римская эпоха, когда их использовали в качестве тягловых животных. Этот скот получает свои название от долины Кьяна в Италии. Это одна из самых крупных пород. крупного рогатого скота в мире весом до 4 000 фунтов. Животные высокие, длинноногие, с длинным телом и тяжелым. Взрослые быки имеют рост 6 футов и выше сзади.У них белые волосы и черная кожа, и они хорошо адаптируются в жаркий климат.

Кьянина отличаются быстрым темпом роста, худощавостью, высоким процентом одевания. и легкость отела. Первый завоз в Канаду произошел в 1971 году.

Галлоуэй

Галлоуэй — более старая порода, выведенная на юго-западе Шотландии. Oни не испытывали экстремального разведения по типу, как у других пород. Первоначально они были импортированы из Великобритании в Канаду в 1861 году.

Существуют три отдельные породы галлоуэев; Галлоуэй, Гэллоуэй с поясом и Уайт Гэллоуэй. Они зарегистрированы в той же племенной книге, но в 3 отдельных раздела. Зарегистрированы три цвета: черный, серо-коричневый и красный. Все галлоуэйцы опрошены и отличаются выносливостью, материнскими качествами, легкость отела и способность к кормлению. Их двойная шерсть позволяет им чтобы процветать круглый год в самых суровых климатических условиях, требуя минимального укрытия.

Хайленд

Крупный рогатый скот Хайленд происходит из высокогорья и западного побережья Шотландия. Впервые они были импортированы в Канаду в 1880-х годах. В порода рогатая и может быть черной, тигрово-красной, желтой, белой или серой. цвет.

Порода выживет и будет воспроизводиться в экстремальных климатических и плохих условиях. условия выпаса. Он известен своей способностью просматривать. Двойное пальто состоящий из пушистого подшерстка и длинной внешней шерсти, достигающей 13 дюймов хорошо смазан, чтобы пролить дождь и снег.Они медленно созревают и известен долголетием.

Мюррей Грей

Крупный рогатый скот породы Мюррей-серый был выведен в Австралии и был завезен в Канада в 1969 г. Порода возникла в результате случайной вязки в 1905 г. от светло-чалой, почти белой коровы шортгорн до чистокровного черного ангусского быка, производит теленка серебристо-серого цвета. Та же корова произвела 12 телят, все серые, от различных быков породы ангус.От 8 самок из них естественно опрошенных серых телят цвет оставался доминирующим в их потомстве, хотя Использовались исключительно быки ангуса.

Порода славится легкостью отела, материнскими качествами, выносливостью. и покладистый темперамент. Они удобны в хранении, могут финишировать на траве и имеют высокую режущую способность туши.

Парфена

Порода Парфене существовала в Западной Европе сотни лет. Официальная французская племенная книга была создана в 1893 году.Канадский племенная книга была создана в 1993 году после первых завозов эмбрионов. и семя в 1991 году. Партенаэ — послушный рогатый скот с красноватой оленьей шкурой и черная пигментация.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *