Обед из говядины: Узелки с говядиной на обед, рецепт с фото — Вкусо.ру

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и хэштег #damndelicious .

Получите

32 Идеи для приготовления блюд из говяжьего фарша для приготовления еды в воскресенье

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров.Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Иногда нам нужна здоровая еда. В других случаях мы ищем удобную пищу, которая возвращает нас в детство. Благодаря удивительной универсальности основного ингредиента эти идеи приготовления блюд из говяжьего фарша — рецепты, к которым вы будете возвращаться снова и снова.

Если вы овладели искусством приготовления еды или все еще пытаетесь понять, как приготовить еду, эти идеи для приготовления блюд из говяжьего фарша идеально подходят. Это простые и вкусные блюда, которые понравятся вам, вашим друзьям и вашей семье.Выберите один сегодня и приготовьтесь копать.

Хотите забрать наши любимые контейнеры для приготовления еды, чтобы хранить эти рецепты говядины?

Набор кухонной стеклянной посуды Utopia. Это микроволновая печь, духовка, морозильная камера и посудомоечная машина. Приготовьте любимые блюда и храните их в этих прочных контейнерах!

Наш выбор

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

32 Идеи для приготовления блюд из говяжьего фарша

Эти идеи по приготовлению блюд из говяжьего фарша помогут вам сэкономить время и деньги в вашем бюджете. Возможно, вы готовы планировать обеды на месяц, а может быть, вам просто нужно оживить свой репертуар для завтрака. Несмотря ни на что, в этом списке есть что-то для вас.

Начните с любого из этих вариантов завтрака, приготовив на выходных свой говяжий фарш или используя остатки говяжьего фарша после ужина накануне вечером.Вы будете вставать и сиять еще быстрее.

1. Рецепт тарелки с буррито для завтрака с низким содержанием углеводов и кето

Это одно из тех блюд на завтрак, которое слишком вкусно, чтобы быть правдой. Смесь мяса тако, риса с кинзой и яичницы-болтуньи — это вкусная еда, которая отлично подходит для утра на ходу. Лучшая часть? Благодаря рису с цветной капустой блюдо подходит для любой низкоуглеводной или кето-диеты.

2. Яичные стаканы с колбасой для завтрака с говядиной

Эти чашки для яиц — копия Starbucks Egg Bites.Вы не только собираетесь съесть вкусный и легкий завтрак, но и сэкономите немного денег в своем бюджете, приготовив дома. В рецепте содержится более 20 граммов белка, в основном за счет постного говяжьего фарша. Хотя ему действительно помогают творог, тертый сыр и яйца, из которых состоят яичные чашки.

3. Булочка с сыром и говядиной на завтрак на сковороде

Этот завтрак из запеканки на сковороде понравится людям. Может быть, вы хотите стильно отправить детей в школу или, возможно, хотите быстро и легко провести бранч на выходных.Если в вашем плане питания есть место для завтрака, есть причина приготовить это блюдо! Мы упоминали, что вы действительно можете хранить и разогревать еду в течение 2-3 дней?

Кроме того, вы можете регулировать температуру в посуде. Если вы хотите по-настоящему утренний звонок для пробуждения, поищите помидоры с зеленым чили и добавьте сыр Пеппер Джек. Если вы хотите сохранить спокойствие, используйте обычные помидоры и сыр чеддер.

4. Яйца в томатном соусе с колбасой

Если у вас остался говяжий фарш после обеда, считайте, что вам повезло! Вы можете легко взбить эти яйца в томатном соусе. Украшают блюдо яйцом пашот. Вкусовая комбинация острого томатного соуса, смешанного с желтком, поистине уникальна.

Для комфортного питания он рассчитан только на 6 смарт-очков Weight Watchers. Подавайте его без лепешек, и вы получите обед с низким содержанием углеводов за считанные минуты.

5. Сытная юго-западная фриттата с картофелем и говядиной

Если вам нужен плотный утренний обед, не ищите ничего, кроме этой фриттаты. Рецепт округляет все, от говяжьего фарша и картофеля до овощей и риса, чтобы приготовить блюдо с начинкой, которое можно подавать на завтрак, поздний завтрак и т. Д.Сэкономьте время, используя остатки говяжьего фарша (приготовление еды для победы!).

6. Палео Буррито для завтрака

Используйте остатки мяса тако, чтобы быстро приготовить палео-завтрак. Тмин, перец, чесночный порошок, луковый порошок и красный лук создают фантастическое сочетание вкусов. Вы с нетерпением ждете любого утра, когда будете знать, что это блюдо есть в меню. В качестве профессионального совета используйте высокотемпературный силиконовый шпатель, чтобы намазать кокосовое масло. Это придаст сковороде красивое ровное покрытие.

7.Сковорода для завтрака с мясом

Ты можешь пойти позавтракать. Или вы можете поспать подольше и оставаться в пижаме сколько угодно, подавая завтрак дома. Эта сковорода сделана на основе аппетитного говяжьего фарша, приправленного всем, от майорана до кайенского перца. Добавьте овощи и картофель и подавайте с яичницей.

8. Чизбургер Фриттата

У вас дома есть разборчивые едоки? Может быть, вы, , разборчивый едок! С таким названием, как Cheeseburger Frittata, даже самые скептически настроенные едоки выстроятся в очередь за этим блюдом из говяжьего фарша.Это как ваш любимый бургер без булочки — сохраните вкус, откажитесь от углеводов.

Хотя вы можете подумать, что фриттату нужно начать на плите, прежде чем она попадет в духовку, идеальная форма для пирога означает, что вы можете приготовить ее в духовке от начала до конца.

9. Завтрак Scramble Clean Еда для приготовления еды

Блюдо для завтрака, которое хранится в холодильнике три или четыре дня? Подпишитесь на нас! Если вы начнете свой день с этого блюда, вы получите больше белка и здоровую дозу овощей.Верно. Овощи на завтрак в виде зеленого и желтого перца.

Есть еще яйца, черная фасоль, лук и куча специй. Сверху посыпьте помидорами черри и ломтиками авокадо для настоящего удовольствия.

10. Яичные кексы для завтрака с тако

Честно говоря, с таким именем вам действительно нужно описание, чтобы убедить вас попробовать рецепт? Как только вы думали, что тако на завтрак не может быть более удобным, их превращают в кексы. Яйца богаты питательными веществами.

Эти маленькие электростанции богаты белком и прекрасно настраиваются. Свежие и простые ингредиенты понравятся всем без глютена.

Мы уже накрыли завтрак. Говяжий фарш также является удивительно универсальным и полезным вариантом для ужина. Будь то обновление любимого блюда из детства или что-то совершенно новое, здесь есть идея для приготовления блюд из говяжьего фарша.

11. Мостаччоли из говядины Easy Beef

Готовите ли вы для своей семьи или для гостей, это легкое блюдо из 8 ингредиентов, которое обязательно произведет впечатление. Он хорошо хранится в холодильнике, и его легко разогреть. Это означает, что он идеально подходит для беспокойных будних дней или отличный рецепт для хранения обедов для семьи, друзей и нуждающихся соседей.

12. Быстрое приготовление блюд из говядины и брокколи

Говядина и брокколи — это основные продукты питания на вынос. Но что, если бы вы могли пообедать быстрее, чем поехать в любимый ресторан? Благодаря сочетанию говяжьего фарша в этом блюде можно! Вся еда готовится за пятнадцать минут, и вы можете приготовить несколько блюд по одному рецепту.

13. Корейский говяжий фарш с перемешиванием

Эту жареную смесь можно приготовить в любой будний вечер. Чтобы дела шли еще быстрее в напряженную неделю, вы можете нарезать овощи во время приготовления еды на выходных. Во время готовки регулируйте огонь, добавляя немного или много хлопьев красного перца.

Если вы смотрите на углеводы, подумайте о замене риса на рис с цветной капустой. В качестве гарнира добавить нарезанный зеленый лук и семена кунжута.

14. Легко фаршированный болгарский перец с говяжьим фаршем

Если вы беспокоитесь о том, что вам нужно добавить что-то еще, знайте, что это уже очень сытное блюдо.Между говяжьим фаршем и рисом (не говоря уже о самом перце!) У вас есть ужин. Если вы хотите подать что-то дополнительное, подумайте о том, чтобы сочетать это с супом или салатом.

15. Сковорода с острым говяжьим тако

Приготовьтесь воплотить в жизнь свои мечты о Taco Tuesday. Эта сковорода — идеальный рецепт для приготовления еды. Быстро приготовьте и разложите по герметичным контейнерам. Они будут оставаться свежими до четырех дней. Праздничное сочетание цветов и аромата гарантированно вызовет улыбку во время обеда или ужина!

16.Целые 30 неаккуратных чаш для Джо,

Если Sloppy Joes вызывает у вас легкую ностальгию, значит, вы в хорошей компании. Не зря они любимы детьми! Эти целых 30 мисок для слюнявчиков по-взрослому подаются с печеным картофелем. Подавайте эту полезную и веселую еду для семейного обеда или в качестве нового любимого блюда игрового дня.

17. Budget Keto Beef Meal Prep

Если вы думаете, что диеты скучны, подумайте еще раз. Даже если вы не соблюдаете кето-диету, вы не захотите пропустить это блюдо.Сочетание лимона, паприки, тмина, тимьяна и мяты создает средиземноморский блеск.

Подавайте его с овощным пловом, и у вас есть рецепт приготовления еды, который изменит ваши планы по питанию. В качестве дополнительного бонуса он стоит около 4 долларов за порцию.

18. Чаша для приготовления блюд из говяжьего буррито

В ингредиентах нет ничего необычного. Коричневый рис, говяжий фарш, сладкая кукуруза и черная фасоль. Когда дело доходит до буррито, это стандартный тариф. Тем не менее, сливочный соус из авокадо выделяет эту чашу для приготовления еды из говяжьего буррито среди остальных.Если вы хотите придать этому блюду еще более полезный вид, используйте киноа вместо риса или подавайте его на тарелке с зеленью.

19. Сковорода из говяжьего цукини из сладкого картофеля

Мы не уверены, что есть поле, которое этот рецепт оставляет без флажка. С низким содержанием углеводов? Да. Не содержит глютен? Уверенный. Палеодружественный? Ты получил это. Готовы быстро? 30 минут или меньше! Конечно, еще очень вкусно. Вы готовите все это на противне, а это значит, что уборки почти не нужно.

Чего вы ждете? Добавьте это в свои планы питания как можно скорее!

20.Сковорода с овощами и говяжьим фаршем на 30 минут

Мы много говорим о специальных диетах. Чтобы соблюдать любую диету, нужно знать свое дело. Но если вы соблюдаете диету с низким содержанием FODMAP, вы знаете, как трудно найти еду, которая соответствует вашим потребностям и удовлетворяет ваши вкусовые рецепторы. Эта сковорода для тебя! Это также для тех, кто хочет быстро и красочно поесть на столе за полчаса.

21. Липкий сладкий говяжий фарш и брокколи

В этом блюде без суеты всего шесть ингредиентов (и один из них — бекон!).Вы также можете использовать замороженные соцветия брокколи как еще один способ быстрого приготовления еды. После того, как вы приготовили мясо и овощи, подавайте их с рисом, рисом с цветной капустой, жареным картофелем или даже печеным картофелем с начинкой.

22. Целых 30 итальянских лодок с говядиной и кабачками

Ваш график забит, так что вы уже знаете, что приготовление еды — ваше секретное оружие. Думайте об этом как о том, что приготовление еды стало еще проще. Почему? Это сытное блюдо состоит всего из пяти ингредиентов, и оно окажется на вашем столе быстрее, чем вы успеете закончить телефонный разговор с мамой (это нормально, мы тоже выполняем одновременно несколько задач!).

Лодочки из цуккини — это не только забавный поворот на обед, но и отличный способ сократить потребление углеводов.

23. Итальянская сковорода с говядиной и рисом

Блюдо с начинкой, покрытое слоем липкого сыра. Если это не заставляет всю вашу семью с нетерпением ждать обеда, что будет? Когда вы собираетесь готовить, не бойтесь проявлять творческий подход к тому, что у вас в кладовой. Если у вас нет риса, возьмите небольшую пасту, например орзо.

Используйте зеленую фасоль вместо гороха.Не бойтесь смешивать и сочетать. Рецепт гибок, чтобы соответствовать вашим вкусам и избавить вас от очередной поездки в продуктовый магазин.

24. Сливочная говядина и ракушка

Это простое блюдо из макарон станет вашим новым блюдом в будние дни. Это сливочное и успокаивающее блюдо благодаря таким ингредиентам, как сливки и итальянская приправа. Если у вас останутся остатки еды, она тоже прекрасно разогреется. Похоже, вы уже накрыли ужин и обед.

25. Выпечка с пастой с ригатони

Запеканка с пастой «Ригатони» — еще одно блюдо, которым можно поделиться.Если вы можете заставить себя расстаться с этим, это блюдо — аппетитный способ поприветствовать домой маму из больницы или показать больному коллеге, что вы заботитесь.

По сути, это запеканка из говяжьего фарша, которая выглядит на несколько ступеней благодаря томатному соусу и всему тому сыру. Если вы окажетесь на булочке для приготовления еды, это блюдо очень хорошо заморозит.

26. Паста с тако в горшочке

Кулинарные мечты действительно сбываются. Это блюдо представляет собой смесь ваших любимых мексиканских вкусов, смешанных с макаронами. Оно также не содержит глютена, молочных продуктов и содержит много ароматизаторов.Сверху макароны тако добавьте сальсу, авокадо, кинзу или что-нибудь еще, что вам нравится.

27. Ультравлажные фрикадельки для медленного приготовления

Приготовление еды — это значит работать умнее, а не усерднее. Вот почему нам пришлось включить этот рецепт мультиварки в наш обзор по приготовлению говяжьего фарша. Мультиварка делает здесь большую часть тяжелой работы. Если вы хотите вырезать большой угол, вы также можете отказаться от домашнего соуса и подавать его с банкой вашего любимого соуса, купленного в магазине.

К вашему сведению: фрикадельки на удивление хорошо замораживаются.То есть, если у вас что-то осталось.

28. Полезный помощник по приготовлению гамбургеров в медленноварке

Это так же просто, как и оригинал (кричите всем мультиваркам!). Однако этот рецепт помощника для гамбургеров стал более полезным, так что это более здоровый вариант блюда, которое вы, возможно, помните. На самом деле там полно овощей. Смеем вас попробовать их на вкус!

29. 30-минутные азиатские блюда из говядины

Если вы ищете уникальную идею быстрого обеда, то эти азиатские миски для говядины для вас.В качестве дополнительного бонуса вы также можете найти безглютеновые версии каждого ингредиента в этом списке. Как только они будут покрыты тарелками, сверху выложите все, что хотите; попробуйте измельченные овощи, нарезанный миндаль, нарезанные кешью или что-нибудь еще.

30. Приготовление низкоуглеводного блюда из греческой индейки

Хорошо, это не говяжий фарш. Это фарш из индейки. Если хотите, можете заменить говяжий фарш, но мы так любим это блюдо, что нам пришлось поделиться им здесь. В нем мало углеводов благодаря лимонному рису с цветной капустой. Мало того, что рис придает пикантность, греческий салат и цацики разбудят ваши вкусовые рецепторы.В качестве бонуса блюдо также не содержит глютена.

31. Приготовление блюд из корейской индейки

Это правда, что это еще одно блюдо, в котором в оригинальном рецепте вместо говяжьего фарша используется фарш из индейки. Но для такой простой еды, которая содержит всего 400 калорий, ее стоит добавить в список. Этот корейский рецепт еды с индейкой низкокалорийный и содержит много белков.

Вы можете подавать это нам в качестве обеда в будние дни или заранее готовить по выходным, как часть вашего обеда в будние дни.

32. Острый молотый фарш из индейки и капуста, жаркое для жарки

Ни один другой рецепт в этом списке не может сравниться с этим блюдом. Свежая капуста и морковь прекрасно контрастируют с рисовой подушкой. Но вы можете пропустить его благодаря вкусу имбиря, соуса чили и чеснока. И если вы действительно хотите быть приверженцем названий списков (или иметь под рукой только говяжий фарш!), Говяжий фарш — идеальная замена фаршу из индейки.

Безопасны ли мясные деликатесы? Что нужно знать о мясном ассорти

Взгляните на сэндвич, любимую американскую икону.Фактически, почти половина из нас съедает одну порцию каждый день. Но в наши дни вы можете дважды подумать о том, чтобы съесть сэндвич во время обеденного перерыва — и не только из-за углеводов в хлебе. Благодаря своей репутации мясных деликатесов (включая нарезанную индейку, ветчину и ростбиф) в наши дни не так уж много списков «чистой еды». Но неужели это так плохо для тебя? Ответ в зависимости от обстоятельств. Давайте посмотрим поближе.

Связанные

Если вы быстро выполните поиск в Google по мясным деликатесам, вы найдете всевозможные статьи, которые связывают нитриты в этом мясе с определенными типами рака.Хорошо, а почему в мясных деликатесах есть нитриты? По данным Североамериканского института мяса (NAMI), нитрит натрия — это соль и антиоксидант, который используется для лечения ветчины, бекона и хот-догов. Он также останавливает рост бактерий, вызывающих ботулизм, предотвращает порчу и придает вяленому мясу цвет и вкус. Нитрит натрия также помогает предотвратить рост Listeria monocytogenes, бактерии, вызывающей листериоз пищевого происхождения.

Листериоз вызывает жар, головные боли, усталость, мышечные боли, тошноту и рвоту.Это особенно опасно для беременных женщин, потому что, даже если мама не почувствует себя плохо, она все равно может передать болезнь своему ребенку, что приведет к серьезным осложнениям. Листерия — хитрая бактерия, потому что она может расти при охлаждении. Мясные деликатесы и хот-доги безопасны для беременных только в том случае, если они нагреты до 165 ° F, а это в значительной степени сводит на нет идею быстрого сэндвича.

Сопутствующие товары

Вам может быть интересно, как «натуральные» и экологически чистые мясные деликатесы остаются свежими. Они используют натуральные нитриты растительного происхождения, такие как те, что содержатся в сельдерее, свекле и морской соли.На этикетке, скорее всего, будет написано: «Нитраты и нитриты не добавлены», а затем более мелким шрифтом: «За исключением тех, которые встречаются в природе в морской соли и порошке сельдерея». Итак, вы получаете нитриты из традиционных мясных деликатесов, а также из полезных для вас продуктов.

Когда нитриты соединяются с аминами в мясе, они создают нитрозамины, которые, как показали некоторые исследования, являются канцерогенными. Только около 5% нитритов, которые мы едим, поступают из мяса. На самом деле мы получаем большинство из них из растений и воды.Однако, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), потребление обработанного мяса связано с небольшим повышением риска рака. И чем больше вы едите, тем больше риск. Но ВОЗ не смогла определить, что именно в обработанном мясе, таком как мясные деликатесы, на самом деле увеличивает риск рака.

Мясное ассорти с высоким содержанием натрия

Обработанные продукты, как правило, содержат большое количество натрия. Диетические рекомендации для американцев на 2020-2025 годы рекомендуют употреблять менее 2300 миллиграммов натрия в день.Порция нарезанной жареной грудки индейки на 2 унции содержит от 360 до 590 миллиграммов натрия. Это не так уж плохо, но как только вы добавите два ломтика хлеба (240 миллиграммов), кусок горчицы (125 миллиграммов) и, возможно, немного майонеза (85 миллиграммов), вы получите общее количество натрия от 810 до 1040 для вашего самми. . Пока вы балансируете остаток дня свежими продуктами и другими продуктами с низким содержанием натрия, у вас все в порядке, но если ужин на вынос, вы, скорее всего, превысите лимит натрия.

Если вас беспокоит натрий, поищите мясные деликатесы с низким содержанием натрия, в которых содержится около 115 миллиграммов на порцию в 2 унции, или попробуйте без добавления соли, которое содержит всего 35 миллиграммов на порцию.

Сопутствующие

Вы покупаете упаковку нарезанной ветчины в продуктовом магазине, приносите домой и кладете в холодильник. Может быть, вы сделаете несколько бутербродов на выходных, а затем положите упаковку обратно в холодильник. Часы идут, и у вас есть от трех до пяти дней, чтобы их использовать.Они могут не плохо пахнуть или плохо выглядеть, но помните — листерии могут расти в холодильнике. Если вы покупаете в гастрономе нарезанное свежее мясо, его нужно съесть в течение трех дней.

Если вам нравится деликатесное мясо, время от времени ешьте его и должным образом охлаждайте. И безопаснее всего не есть его во время беременности.

Фрэнсис Ларджман-Рот, RDN, является экспертом по питанию, писателем и автором бестселлеров. Ее книги включают «Накормить живот», «Диета для любителей углеводов» и «Цветная еда».Следуйте за ней @FrancesLRothRD.

План питания на одну неделю из говяжьего фарша

Получите недельный план питания из рецептов говяжьего фарша , используя всего 2 фунта говяжьего фарша. Список покупок и рецепты, такие как итальянские фрикадельки и яичный рулет в миске, включены!

Одна вещь, которая снова и снова спасала меня при планировании еды, — это наличие «главного рецепта». По сути, это большой (или маленький) список всех рецептов-победителей, которые я приготовил для своей семьи.

Наличие «главного рецепта» означает, что, когда я сажусь после обеда в воскресенье, чтобы составить план питания на неделю, я не начинаю каждый раз с нуля. Я могу взглянуть на свой основной план питания и выбрать то, что, как я знаю, любит моя семья!

Я признаю, однако, что бывает сложно сопоставить то, что продается на этой неделе, с тем, что есть в списке основных рецептов. Если вашей семье нравится говяжий фарш, но есть куриные грудки, у вас либо кончатся идеи, либо вы чувствуете, что все время едите одно и то же.

Это одна из причин, по которой я разработал для вас недельный план питания из говяжьего фарша. В любое время, когда говяжий фарш поступает в продажу, купите пару фунтов и используйте этот рецепт говяжьего фарша в своем плане питания!

Еще одна причина, по которой я хотел поделиться с вами этим недельным планом питания из говяжьего фарша, заключается в том, что я хочу показать вам, как растянуть говяжий фарш, который вы используете в рецептах. Этот план питания требует всего двух фунтов говяжьего фарша — и вы получите СЕМЬ простых рецептов на ужин!

Еще лучше то, что для растяжки говяжьего фарша вам понадобится всего несколько ингредиентов. Если у вас пищевая чувствительность или аллергия, большинство из этих рецептов, естественно, не содержат глютен и молочные продукты. (Вы можете легко модифицировать его для Whole30, Paleo и с низким содержанием углеводов!).

Ключ к любому хорошему плану питания — это разнообразие. Я обязательно включил рецепт запеканки, рецепт мультиварки, мой любимый рецепт чили и даже простой рецепт из говядины и риса. Все они простые, все полезные, и все они помогут вам ответить на вопрос: «Какие рецепты можно приготовить из говяжьего фарша?» когда пришло время составить план питания!

Кроме того, если ваши люди разборчивы в еде, я рекомендую делать рецепты, в которых говяжий фарш вообще не был бы заметен.Вы можете смешивать с другими продуктами, например, с чили или энчиладами.

Не забудьте пересмотреть план питания в целом и заменить его соответствующим образом, чтобы вашей семье нравилось то, что вы готовите на ужин!

Кстати, если у вас нет «Основного списка рецептов», я настоятельно рекомендую начать его на этой неделе. Это не обязательно должно быть что-то гламурное или официальное. Моя система планирования питания очень проста; Я использую спиральный блокнот! Я пишу свои планы питания справа и рисую маленькую рамку в правом нижнем углу для любых рецептов победителей.Каждый раз, пробуя что-то новое, я спрашиваю семью, что они думают. Если им это нравится, я пишу рецепт в коробке!

Если у вас уже есть список основных рецептов, я настоятельно рекомендую отсортировать его по белку. Таким образом, когда говяжий фарш поступит в продажу, и вам будет интересно, какие рецепты приготовить из говяжьего фарша, или даже если вы намеренно ищете что-то легкое и полезное с использованием говяжьего фарша, у вас будет список любимых блюд вашей семьи, готовый идти.

( стр.S. То же самое и с курицей и свининой! )

• 100% настоящие рецепты еды, простые, понятные и подходящие для всей семьи.
• Недельные рецепты, которыми можно накормить среднестатистическую семью из 4 человек примерно за 50–75 долларов.
• Быстрые рецепты — все они могут быть приготовлены менее чем за час.
• Недельное меню, в котором всего два фунта говяжьего фарша на 7 приемов пищи!

• Завтрак и обед. Этот план питания состоит из рецептов говяжьего фарша, так что есть шанс, что у вас останутся остатки еды. Но мы специально не планируем здесь завтрак или обед.
• Если вам нужен план завтрака , вы можете использовать этот план приготовления еды в морозильной камере, чтобы за час приготовить рецепты завтрака на неделю (или больше!).
• Если вам нужен обеденный план , воспользуйтесь этим двухнедельным обеденным меню.
• Меры предосторожности при пищевой аллергии. Поскольку моей семье повезло, что у нее нет пищевой аллергии, я не планирую их в своих планах питания.Однако у ALDI есть фантастическая линейка продуктов без глютена, и вы, вероятно, все равно привыкли к сокращению, если не употребляете молочные продукты. Я думаю, что с некоторыми изменениями этот план питания ALDI будет работать и в большинстве семей с пищевой аллергией.

План питания из говяжьего фарша

Но прежде чем вы перейдете к этому плану питания, вам нужно два фунта говяжьего фарша.

Я нашел говяжий фарш травяного откорма в местных магазинах ALDI, Costco и в моем местном Kroger. Я покупал его во всех трех местах! Однако не так давно Butcher Box предлагал два фунта говяжьего фарша бесплатно при покупке ежемесячной подписки — теперь я получаю свой говяжий фарш БЕСПЛАТНО!

Если у вас есть говяжий фарш, мы собираемся растянуть его как минимум на 8 приемов пищи.

(*** Примечание: когда я готовил это дома, я получал ПЯТЬ порций из одного фунта говяжьего фарша. Но я округлил в меньшую сторону на тот случай, если в вашей семье есть большие едоки. Как только вы растянете мясо, у вас получится отмерить 8 порций. И вы можете использовать все, что у вас осталось, чтобы «подкрепить» любые рецепты из этого плана питания или заморозить для будущих ужинов.)

1. Следуйте рецепту и методу из моей публикации «Лучшее тако с говяжьим фаршем», но вдвое больше овощей (так как вы делаете два фунта говяжьего фарша вместо одного) и не добавляйте приправу для тако.
2. Добавьте две чашки мелко нашинкованной капусты в список овощей. Планируйте добавить капусту, когда будете добавлять морковь. (Вы можете купить кочан капусты или взять короткую нарезку с пакетом крупно нарезанной смеси капусты из капусты.)
3. Затем добавьте 4 чашки приготовленной зеленой или коричневой чечевицы. Осторожно добавьте их в смесь в самом конце.
4. Отмерьте две чашки этого растянутого говяжьего фарша в пластиковые контейнеры для хранения (или контейнеры по вашему выбору).
5. Помните, что мы не приправляли это мясо.Итак, вы захотите добавить в рецепты ужина соль, перец и / или соответствующие приправы.

Хотя основное внимание в этом недельном плане питания уделяется рецептам обеда из говяжьего фарша, я был бы плохим учителем, если бы не сказал вам, что ВЕЛИКИЙ способ съесть больше продуктов при сохранении скудности продуктового бюджета — это подавать блюда без мяса a несколько раз в неделю.

Каждую неделю мы едим несколько постных блюд. Я включил некоторые из наших любимых блюд в конце этого плана питания. Если вы добавите несколько из них между обедами с говяжьим фаршем и, возможно, позавтракаете или оставите ночь (или две), вы легко сможете получить две недели из этих идей еды!

• Ужин № 1: Чизбургер Помощник // Тушеный горох и морковь
• Ужин № 2: Салаты с тако
• Ужин № 3: Вегетарианский перец чили // Кукурузный хлеб // Салат с гарниром // Домашняя заправка ранчо
• Ужин № 4: Фахита Тако
• Ужин № 5: Запеченный картофель с перцем чили // Жареная брокколи // Боковой салат // Домашняя заправка с ранчо
• Ужин № 6: Пирог овчарки
• Ужин № 7 : Яичный рулет в миске
• Ужин # 8: Чаши с рисом из говяжьего фарша по-корейски // Морковь на пару + цветная капуста + зеленая фасоль

План питания из говяжьего фарша

И если у вас есть остатки растянутого говяжьего фарша на данный момент, вот еще несколько любимых нами рецептов, которые помогут вам его использовать:

Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться. ..

Обеденные бутерброды с говядиной леди — все самое лучшее

Этот пост может содержать партнерские ссылки

Несколько лет назад мои родители зашли ко мне домой с огромной стопкой старых церковных кулинарных книг. Как интересно перебирать все старинные рецепты! Когда вы просматриваете старые церковные кулинарные книги, вы всегда увидите интересные способы приготовления с желатином, «китайские» рецепты, требующие «кетчупа», и вы всегда увидите множество кулинарных рецептов выпечки.Это отличное напоминание о том, как мы пришли в мир еды.

Однако одна вещь, которую я люблю искать в старых церковных кулинарных книгах, — это утраченные способы приготовления различных кусков мяса и то, что люди раньше использовали для приправы своего мяса. Некоторое время назад я нашел этот рецепт сэндвичей с говядиной барбекю, и он стал любимым ужином среди моих троих детей. И да, это действительно требует «кетчупа».

У меня есть друг, который вырос в маленьком городке в Айове. В этом маленьком городке школьные обеды каждый день готовятся в домашних условиях группой женщин.Эти дамы готовят домашние супы, тушеные блюда и запеканки для студентов, которые едят в кафетерии. В любом случае, причина, по которой я называю эти бутерброды «Ланч-леди», сэндвичами с говядиной, заключается в том, что я видел, как это подавали в кафетерии, «когда-то, когда» до того, как все школьные обеды в этой стране приходили мгновенно замороженными в коробке.

Эти бутерброды так понравятся публике! (и из этой говядины тоже получаются отличные тако!)

Вот то, что вам нужно, чтобы приготовить сэндвичи с говядиной на гриле Lunch Lady

Мультиварка или, я полагаю, вы можете использовать мультиварку

два фунта жареной говядины Ангус или другой кусок говядины, который вы предпочитаете

Одна луковица

1 чашка кетчупа

Две столовые ложки соуса барбекю

Одна столовая ложка Heinz 57

Одна столовая ложка Хрена Горчицы

2 стакана воды

И все!

Это отличные бутерброды для вечеринок! Их легко приготовить, и я обещаю, что дети их съедят и полюбят!

• Примечание. Когда я делаю «вытащенное» мясо из большого жаркого в моем Instant Pot, я готовлю его под давлением намного дольше, чем вы можете увидеть в других рецептах.Я обнаружил, что, когда вы готовите жаркое дольше, оно растает от прикосновения вилки. Это текстура, которую я предпочитаю при приготовлении тушеного мяса, и поэтому я обычно предпочитаю готовить тушеное мясо в моем Instant Pot, а не в мультиварке.

Ланч Леди Барбекю сэндвичи с говядиной

• два фунт Ростбиф из говядины Ангус Или предпочитаемый вами кусок мяса
• один лук нарезанный
• один чашка кетчуп
• один столовая ложка Хайнц 57
• один столовая ложка Горчица хрена
• два столовые ложки соус для барбекю
• 2 чашки воды

1. Поместите все ингредиенты на дно емкости для быстрого приготовления.

2. Закройте крышкой и готовьте при высоком давлении 90 минут.

4. Разделите говядину ножом и вилкой и поместите ее обратно в кастрюлю для быстрого приготовления.

5. Смешайте свинину с соком.

6. Включите функцию обжаривания в Instant Pot.

7. Обжаривайте 10-15 минут, помешивая каждые несколько минут. Это поможет смеси загустеть.

Вы можете использовать остатки еды в самых разных блюдах.

Тако

Запеканки

Макаронные изделия

Суп

Если вы подаете это на вечеринке, я также рекомендую к нему кинзу и лайм .

Специальные обеды из говядины в бочках