Красавица говядины не ешь: Красавице, не желающей отказаться… ~ стихотворение Николая Олейникова ~ Beesona.Ru

Содержание

Красавице, не желающей отказаться… ~ стихотворение Николая Олейникова ~ Beesona.Ru

Главная ~ Литература ~ Стихи писателей 18-20 века ~ Николай Олейников ~ Красавице, не желающей отказаться…

На этой странице читайте стихотворение «Красавице, не желающей отказаться……» русского писателя Николая Олейникова, написанное в 1932 г. году.

Стихотворение Николая ОлейниковаКрасавица, прошу тебя, говядины не ешь.
Она в желудке пробивает брешь.
Она в кишках кладет свои печати.
Ее поевши, будешь ты пищати.

Другое дело кролики. По калорийности они
Напоминают солнечные дни.

Год создания: 1932 г.
Опубликовано в издании:
Николай Олейников. Стихотворения и поэмы.
Новая библиотека поэта.
Санкт-Петербург: Академический проект, 2000.

Мне нравится:

0

Количество просмотров: 746
Количество комментариев: 0
Опубликовано: 17.

03.2014

© Николай Олейников

Другие стихи Николая Олейникова:

Супруге начальника

(на рождение девочки)
На хорошенький букетик
Ваша девочка похожа.
Зашнурована в пакетик

Неуловимы, глухи, неприметны

Неуловимы, глухи, неприметны
Слова, плывущие во мне,-
Проходят стороной — печальны, бледные,-
Не наяву, а будто бы во сне.

Классификация жен

Жена-кобыла —
Для удовлетворенья пыла.
Жена-корова —
Для тихого семейного крова.

Смерть героя

Шумит земляника над мертвым жуком,
В траве его лапки раскинуты.
Он думал о том, и он думал о сем,—

Теперь из него размышления вынуты.

Карась

С. Болдыревой¹
Маленькая рыбка,
Маленький карась,

Неблагодарный пайщик

Когда ему выдали сахар и мыло,
Он стал домогаться селедок с крупой.
…Типичная пошлость царила
В его голове небольшой.

Из жизни насекомых

В чертогах смородины красной
Живут сто семнадцать жуков,
Зеленый кузнечик прекрасный,
Четыре блохи и пятнадцать сверчков.

Наука и техника

Я ем сырые корешки,

Питаюсь черствою корою
И запиваю порошки
Водопроводного водою.

Затруднение ученого

Наливши квасу в нашатырь толченый,
С полученной молекулой не может справиться……
Молекула с пятью подобными соединяется,
Стреляет вверх, обратно падает и моментально. …..

стишки непристойные :: 11 февраля 1998

Красавица! Говядину не ешь!
Она в желудке пробивает брешь.
Иное дело кролики. Они
По калорийности напоминают солнечные дни.

(Николай Олейников)

А вчера он явился с пол-литрою
И сказал что зашел просто так
А потом полоснул меня бритвою
Я на нем разорвала пиджак

Если вы не встретили молодку,
Не вздыхайте и не хмурьте бровь,
Это на закуску и на водку
Деньги сэкономила любовь!

Половые акты внутренних органов.
Гектары — нектары: нет тары!
Бородатый Фидель затевает бордель.
Не жизнь, а сплошные кошмары!

Служили Союзу, на финише — юзом.
Здесь снегопады, там наводнения.
Это не я, а товарищ Кутузов
Придумал это стихотворенье!

Мышь бежит по полу, моль на потолке,
А посередине — я Нога-В-Руке.

Скрюченный замерзший труп полюбил геолог в тундре,
Потому что эту позу видел в камасутре…

Развожусь я с дорогою, милою премилою,
Стало тело разлагаться, стала жизнь постылою.

Зря я к моргу гроб тащил по морозу волоком…
Моя милка изменила с реаниматологом.

Я дал бы ногу отрезать себе,
У многих сейчас ног нету.
За правое дело готов я отдать
Любой свой орган, но ЭТОТ!
Я достаю из широких штанин,
Обращаяясь ко всей блядской братии:
Смотрите бляди! Вас будет ебать
Член
Коммунистической
Партии!

Встану утром рано,
выпью чашку ртути —
и пойду подохну
в этом интституте…

Года птоходят чередой,
А женский пол всегда с тобою.
То под тобой лежит с косой,
То над тобой стоит с косою…
Георгий Фрумкер

Служил мой сервер тормозами!
Мой сервер сетку тормозил!
И сисАдмин его ногами
За это очень больно бил!

На горе лежит дискета,
У нее запорчен boot;
Через дырочку в конверте
Ее вирусы е@ут.


Тяжела и неказиста
Жизнь простого программиста…

Про петуха…
Петух лобок прочистив клювом,
Курятины ряды критично осмотрел,
И выбрав парочку почище и жирнее,
Отвел их под насест и там их поимел!

Про весну…
Ебутся все и стар и млад,
Ебутся пчелы целым роем,
Как гроздь залуп иль виноград…

В ДЕНЬ СВ. ВАЛЕНТИНА

Где ты, моя Валентина?…
Где ты?!
С-с-скотина!

Мой дядя самых честных правил ,
когда не в шутку занемог,
Соседской девке , так заправил !
Что доктор вытащить не мог .

В сортире ЦОМа:
Дорогие друзья! Вы не срите на края!
Для этого есть яма. Держите жопу прямо!

Октебренк Васин Петя
Захлебнулся при миньете
И за это весь отряд
Исключен из октябрят

Мы с приятелем вдвоем

Х$ем сбили косяки
Неужели нас посадят
За такие пустяки?

Чтоб завтра тебя в жопу негр не ебал,
Помни сегодня, что рэп — это кал!

Как-то утром Клинтон Билл
Мисс Левински навестил
Год прошел и эта блядь
догадалась в суд подать

Вы любите
розы!?
А я на них
срал
Стране
нужны
паровозы
Стране
нужен
металл!
В Маяковский

На горе стоит телега,
Под телегой борона,
Бригадир ебет кобылу
Наше дело — сторона.

Я какашку эту сразу полюбил
Положил в пакетик, девке подарил.
Девка охуела и давай стонать —
С диким воплем в жопу мне ее пихать

продолжение к стишку № 8 от 10 . 98

Камень на камень,
Кирпич на кирпич —
Умер наш Ленин
Владимир Ильич.

Умер проклятый,
Сдох пидарюга!
Без коммунизма
Осталась округа…

Я,
ты,
он,
она,
Вместе
мы ем слона!
Двое — в уши,
Двое — в нос,
За@#&м слона до слез!

Купыла мама кОника,
А коник без ногЫ,
На кА це кАва Игрушка,
Бы-гЫ, гы-гЫ, гы-гЫ.

Шел я лесом, шел тайгой,
Наступил в пизду ногой.
— Эй товарищ помоги —
Увязают сапоги.

Наша Милка трактористка
Состоит из трех частей —
Карбюратор, радиатор
И коробка скоростей.

Мы идем, она лежит
Та коробка скоростей.
Давай, Милка, поебемся
Для развития костей.

На горе собака воет,
Под горой щенок ворчит.
Жена мужа схоронила,
Из могилы хуй торчит.

На горе стоит автобус.

Тот автобус без колес.
Всю резину на гандоны
Разобрала молодежь.

Выходите девки замуж
За Ивана Кузина.
У Ивана Кузина
Большаая кукурузина.

Приезжаем мы в деревню
Телеграмму подаем:
— Забирайте бабы девок,
А то всех переебем

Приезжаем мы в деревню
Воробьи чирикают.
Мою милую ебут,
Только ножки брыкают.

Как у нашего Мирона
На хую сидит ворона.
Как ворона запоет
У Мирона хуй встает.

Мимо нашего окна
Пронесли покойника.
У покойника стоял
Выше подоконника.

Я на севере была
Золото копала.
Если б не моя пизда
С голоду пропала б.

Мой миленок от тоски
Побил хуем три доски.
Это крепнет год от года
Мощь советского народа.

Сверху молот, снизу серп
Это наш советский герб.
Хочешь сей, а хочешь куй
Все равно получишь хлеб.

Не ходите девки замуж,

Ничего хорошего.
Утром встанешь — сиськи набок,
Вся пизда взъерошена.

Если ты посрал в реке,
Унеси говно в руке!!!

Лежу я с Коленькой
В постели голенькой,
Потому что для красы
Я сняла с себя трусы.

Шел я лесом, видел беса.
На пеньке он суп варил.
Котелок на хуй повесил
А из жопы дым валил.

Шел я лесом, видел чудо:
Два крестьянина сидят.
Зубы старые, гнилые,
Лошадиный хуй едят.

На мосту стоит прохожий
На ебену мать похожий.
Вдруг откуда ни возьмись
Появился В-рот-ебись.

Я работаю ударно
В чатах целый день сижу
Чаты выглядят отвратно
Я в них душу отвожу

Знаю- действую порочно
Все админы на ушах
Коль IP узнают- точно
Растерзают в пух и прах

Ответ (или продолжение) на номер 13 от 8-02-98

А Ёлочка ответила
Пошел ты на хуй, пень!
Когда уйду на пенсию
Еби хоть целый день!

А мы лежали на песке
твоя нога в моем носке
а мы ебались первый раз
а ты взяла обосралась

Ходят по улице и тети и дяди,
Дяди хорошие, тети все б.

Трудно жить на свете
Пионеру Пете,
Бьет его по роже
Пионер Сережа.

стишки непристойные :: Все дни февраля 1998

Все дни февраля 1998

Меняется каждый час по результатам голосования

12.02.1998

Сидела птичка на лугу,
Подкралась к ней корова,
Ухватила за ногу —
Птичка, будь здорова !

12.02.1998

А в России в Интернете сайт один чудесный есть,
Как читать его я начал, так исхохотался весь.
Прямо по полу катался, в стены головой стучал,

И в таком восторге буйном шеф меня и увидал.
Говорит: «Ты что, свихнулся!? Ты совсем с ума сошел?
Ну-ка быстро отряхнулся — я тебе дела нашел!»
Что мне делать? Огорченный, я до вечера пахал,
А у шефа в кабинете кто-то громко хохотал.

12.02.1998

Я не буду пить вино,
Лучше буду есть говно.
Голова болеть не будет,
А блевать-то все равно.

12.02.1998

С клена падают листья ясени —
Ни хуя себе — сказал я себе.
Пригладелся я — и действительно —
Это выглядит охуительно!

12. 02.1998

Каждому декану —
в жопу по стакану !

12.02.1998

От тебя я весь торчу
Тебе я заколбасю
Все дупло разворочу
Будешь помнить Васю

12.02.1998

Как то утром Клинтон Билл
Мисс Левински ставил раком
А потом нас всех,дебил,
Заманал своим Ираком

12.02.1998

На горе четыре хуя
Танцевали краковяк
Один хуй другому хую
Хуем по хую — ХУЯК!

12.02.1998

У меня на сарафане
Петухи да якори
Меня в этом сарафане
Семеро хуякали.

12.02.1998

На тему «Догнать и перегнать…»

— Догоняем штат Айова!
— Как дела идут?!
— ХХХ….во!!!!!!

12.02.1998

Если рядом нету друга —
Почеши пизду об угол,
И купи себе гвоздей —
Вместо хуя и мудей.

Шарф мохеровый и ваты —
Вместо жопы волосатой.
Вместо теплых, нежных рук —
Электрический утюг.

12.02.1998

А из нашего окна —
Крыса дохлая видна!
А из вашего окошка —
только хвостика немножко…

12. 02.1998

Убила Мафия парнишку,
Из пистолета застрелила
В плечо и в ногу и подмышку
Парнишку Мафия убила

12.02.1998

Пусть «Моника Левински»
Кричат мне прямо в рожу!
Я Клинтона не выдам,
И хуй сосать не брошу!

12.02.1998

Пятый угол, кабинет Овальный,
Президент сидит многострадальный,
И стоит у него, хоть какой там уж секс,
Как сказал бы наш Павлов:»Собачий рефлекс»…

12.02.1998

Отъебали его всем подъездом
Животом положив на перила.
Может это научит дядю
Чтоб на лестнице не курил он.

12.02.1998

Чтобы в горле не першило,
Нужно скушать «Минтона»,
Чтобы бабу отъебать,
Позовите Клинтона

12.02.1998

Вслед за мышью входит труп,
Мокрый, как влагалищ.
Чмокнул труп я прямо в губ —
Вот, кто мне товарищ!
(с) граф Хортица

12.02.1998

За Верку, царя и отечество
Живот свой готов положить!
Но царя расстреляли нечести,
А отечество в жопе торчит.

Оказались говном на поверку
Все святыни и все идеалы.
Хотел я оттрахать Верку,
А она уже с кем-то съебала…

12.02.1998

Твоей любви не ждал совсем я,
И больше я не буду ждать,
И больше не хочу смотреть я,
Как будешь ты другим давать.

12.02.1998

Стоит баба
с жопою метр на метр,
Словно ларек
прдовольственный.
Где бы взять мне
хуй с километр
Чтоб доставить ей
удовольствие?

12.02.1998

Мы с приятелем вдвоем
Зарубили муравья.
Всю неделю мясо ели,
И осталось до хуя!

12.02.1998

Когда дурак берет перо
И говорит, что он поэт,
То вы не слушайте его
Ведь это совевршенный бред.

12.02.1998

Луна мне светит из-за туч,
Ночной рассеивая мрак.
Я сам бы тоже ей светил,
Да вот беда не знаю как.
И солнцу тоже б я светил,
Когда б на то хватило сил.
Лишь звездам в свете откажу,
А почему — сейчас скажу.
Ну не совсем же я кретин
Ведь много их а я один.

12.02.1998

Пока в тебе надежда есть
Никто тебя не сможет съесть.
И если свято веришь в это
То песнь твоя еще не спета.

12.02.1998

Я часто так жую урюк,
Что не застегиваю брюк.
А так как брюки без ремня
Они спадают у меня

12.02.1998

По небу ползает звезда
Как будто ищет с кем-то встречи.
Я беззаботен как всегда
И, значит, наступает вечер.

Он наступает мне на ногу
И, между прочим, очень больно.
Он постоит на ней немного
И убежит собой довольный.

12.02.1998

Сижу один, смотрю в окно,
В сортир мне хочется давно.
Но лень мне ноги поднимать
И к туалету ковылять.

А если, все же, я пойду,
То, вдруг, в пути я упаду.
Лежать приятней чем сидеть,
Но как тогда в окно глядеть?

И, все же, я хочу в сортир…
Мне ненавистен целый мир!
Когда ж начнут инженера
Сортиры строить у окна.

12.02.1998

Меня мама родила синего,угрюмого.
Посмотрела, испугалась и обратно сунула.

11.02.1998

Красавица! Говядину не ешь!
Она в желудке пробивает брешь.
Иное дело кролики. Они
По калорийности напоминают солнечные дни.
(Николай Олейников)

11.02.1998

А вчера он явился с пол-литрою
И сказал что зашел просто так
А потом полоснул меня бритвою
Я на нем разорвала пиджак

11.02.1998

Если вы не встретили молодку,
Не вздыхайте и не хмурьте бровь,
Это на закуску и на водку
Деньги сэкономила любовь!

11.02.1998

Половые акты внутренних органов.
Гектары — нектары: нет тары!
Бородатый Фидель затевает бордель.
Не жизнь, а сплошные кошмары!

Служили Союзу, на финише — юзом.
Здесь снегопады, там наводнения.
Это не я, а товарищ Кутузов
Придумал это стихотворенье!

11.02.1998

Мышь бежит по полу, моль на потолке,
А посередине — я Нога-В-Руке.

11.02.1998

Скрюченный замерзший труп полюбил геолог в тундре,
Потому что эту позу видел в камасутре…

11.02.1998

Развожусь я с дорогою, милою премилою,
Стало тело разлагаться, стала жизнь постылою.

11.02.1998

Зря я к моргу гроб тащил по морозу волоком…
Моя милка изменила с реаниматологом.

11.02.1998

Я дал бы ногу отрезать себе,
У многих сейчас ног нету.
За правое дело готов я отдать
Любой свой орган, но ЭТОТ!
Я достаю из широких штанин,
Обращаяясь ко всей блядской братии:
Смотрите бляди! Вас будет ебать
Член
Коммунистической
Партии!

11.02.1998

Встану утром рано,
выпью чашку ртути —
и пойду подохну
в этом интституте…

11.02.1998

Года птоходят чередой,
А женский пол всегда с тобою.
То под тобой лежит с косой,
То над тобой стоит с косою…
Георгий Фрумкер

11.02.1998

Служил мой сервер тормозами!
Мой сервер сетку тормозил!
И сисАдмин его ногами
За это очень больно бил!

11.02.1998

На горе лежит дискета,
У нее запорчен boot;
Через дырочку в конверте
Ее вирусы е@ут.
Тяжела и неказиста
Жизнь простого программиста…

11.02.1998

Про петуха…
Петух лобок прочистив клювом,
Курятины ряды критично осмотрел,
И выбрав парочку почище и жирнее,
Отвел их под насест и там их поимел!

11.02.1998

Про весну…
Ебутся все и стар и млад,
Ебутся пчелы целым роем,
Как гроздь залуп иль виноград…

11.02.1998

В ДЕНЬ СВ. ВАЛЕНТИНА

Где ты, моя Валентина?…
Где ты?!
С-с-скотина!

11.02.1998

Мой дядя самых честных правил ,
когда не в шутку занемог,
Соседской девке , так заправил !
Что доктор вытащить не мог .

11.02.1998

В сортире ЦОМа:
Дорогие друзья! Вы не срите на края!
Для этого есть яма. Держите жопу прямо!

11.02.1998

Октебренк Васин Петя
Захлебнулся при миньете
И за это весь отряд
Исключен из октябрят

11.02.1998

Мы с приятелем вдвоем
Х$ем сбили косяки
Неужели нас посадят
За такие пустяки?

11.02.1998

Чтоб завтра тебя в жопу негр не ебал,
Помни сегодня, что рэп — это кал!

11. 02.1998

Как-то утром Клинтон Билл
Мисс Левински навестил
Год прошел и эта блядь
догадалась в суд подать

11.02.1998

Вы любите
розы!?
А я на них
срал
Стране
нужны
паровозы
Стране
нужен
металл!
В Маяковский

11.02.1998

На горе стоит телега,
Под телегой борона,
Бригадир ебет кобылу
Наше дело — сторона.

11.02.1998

Я какашку эту сразу полюбил
Положил в пакетик, девке подарил.
Девка охуела и давай стонать —
С диким воплем в жопу мне ее пихать

11.02.1998

продолжение к стишку № 8 от 10 . 98

Камень на камень,
Кирпич на кирпич —
Умер наш Ленин
Владимир Ильич.

Умер проклятый,
Сдох пидарюга!
Без коммунизма
Осталась округа…

11.02.1998

Я,
ты,
он,
она,
Вместе
мы ем слона!
Двое — в уши,
Двое — в нос,
За@#&м слона до слез!

11.02.1998

Купыла мама кОника,
А коник без ногЫ,
На кА це кАва Игрушка,
Бы-гЫ, гы-гЫ, гы-гЫ.

11.02.1998

Шел я лесом, шел тайгой,
Наступил в пизду ногой.
— Эй товарищ помоги —
Увязают сапоги.

11.02.1998

Наша Милка трактористка
Состоит из трех частей —
Карбюратор, радиатор
И коробка скоростей.

11.02.1998

Мы идем, она лежит
Та коробка скоростей.
Давай, Милка, поебемся
Для развития костей.

11.02.1998

На горе собака воет,
Под горой щенок ворчит.
Жена мужа схоронила,
Из могилы хуй торчит.

11.02.1998

На горе стоит автобус.
Тот автобус без колес.
Всю резину на гандоны
Разобрала молодежь.

11.02.1998

Выходите девки замуж
За Ивана Кузина.
У Ивана Кузина
Большаая кукурузина.

11.02.1998

Приезжаем мы в деревню
Телеграмму подаем:
— Забирайте бабы девок,
А то всех переебем

11.02.1998

Приезжаем мы в деревню
Воробьи чирикают.
Мою милую ебут,
Только ножки брыкают.

11.02.1998

Как у нашего Мирона
На хую сидит ворона.
Как ворона запоет
У Мирона хуй встает.

11.02.1998

Мимо нашего окна
Пронесли покойника.
У покойника стоял
Выше подоконника.

11.02.1998

Я на севере была
Золото копала.
Если б не моя пизда
С голоду пропала б.

11.02.1998

Мой миленок от тоски
Побил хуем три доски.
Это крепнет год от года
Мощь советского народа.

11.02.1998

Сверху молот, снизу серп
Это наш советский герб.
Хочешь сей, а хочешь куй
Все равно получишь хлеб.

11.02.1998

Не ходите девки замуж,
Ничего хорошего.
Утром встанешь — сиськи набок,
Вся пизда взъерошена.

11.02.1998

Если ты посрал в реке,
Унеси говно в руке!!!

11.02.1998

Лежу я с Коленькой
В постели голенькой,
Потому что для красы
Я сняла с себя трусы.

11.02.1998

Шел я лесом, видел беса.
На пеньке он суп варил.
Котелок на хуй повесил
А из жопы дым валил.

11.02.1998

Шел я лесом, видел чудо:
Два крестьянина сидят.
Зубы старые, гнилые,
Лошадиный хуй едят.

11.02.1998

На мосту стоит прохожий
На ебену мать похожий.
Вдруг откуда ни возьмись
Появился В-рот-ебись.

11.02.1998

Я работаю ударно
В чатах целый день сижу
Чаты выглядят отвратно
Я в них душу отвожу

Знаю- действую порочно
Все админы на ушах
Коль IP узнают- точно
Растерзают в пух и прах

11.02.1998

Ответ (или продолжение) на номер 13 от 8-02-98

А Ёлочка ответила
Пошел ты на хуй, пень!
Когда уйду на пенсию
Еби хоть целый день!

11.02.1998

А мы лежали на песке
твоя нога в моем носке
а мы ебались первый раз
а ты взяла обосралась

11.02.1998

Ходят по улице и тети и дяди,
Дяди хорошие, тети все б….

11.02.1998

Трудно жить на свете
Пионеру Пете,
Бьет его по роже
Пионер Сережа.

10.02.1998

На парте в институте:
Что-то с памятью моей стало,
Стал ходить, словно ноги по пуду.
Больше пить я не буду, наверное. ..
Но и меньше, конечно, не буду!

10.02.1998

Завезли в сельпо клеенку
в красную горошину.
Отъебися все плохое,
Приебись хорошее

10.02.1998

Я пойду на войну,
Брошу дома я жену…
А когда с войны вернусь —
Я опять на ней женюсь.

10.02.1998

Я гляжу в унитаз, хохоча,
У меня голубая моча.
Да и член у меня голубой,
И вообще я доволен собой.

10.02.1998

Сидела кошка на бревне,
устроившись уютно,
и никому та кошка не
мешала абсолютно.

10.02.1998

Горбачеву:

Ты в день по пять речей толкал,
Язык свой натренировал.
Хочу помочь тебе советом:
Бросай ЦК, займись минетом!!!

(Сочинено в 1986 году.)

10.02.1998

8-й класс… Урок биологии… Теория Дарвина…

Заставить мир поверить в сущий бред
Он и его сподвижники старались.
Старик ошибся, и людей на свете нет.
А обезьяны — обезьянами остались.

10.02.1998

Камень на камень,
Кирпич на кирпич —
Умер наш Ленин
Владимир Ильич.

10.02.1998

На севере диком стоит одиноко…
особенно утром…
со сна

10.02.1998

Что-то стало холодать
Не пора ли нам поддать
Не пора ль послать гонца
За бутылочкой винца
Что-то ветер дует в спину
Не пора ли к магазину
Будем пить мы коньячок
Что бы не был столбнячок

10.02.1998

Голова у тебя как седалище,
В твоих жилах моча, а не кровь,
Загнать бы тебя во влагалище,
И начать переделывать вновь!

10.02.1998

…И твои зубки изо рта
Дождем жемчужным выпадали,
Ты отсосала у меня,
Я — робот, сделанный из стали.

10.02.1998

Белая береза,
Что тебе сказать,
Под твоею кроной
Баба села ссать…

10.02.1998

Ты не пей из унитаза,
там микробы и зараза.
Дерни ручку, воду слей,
А потом тогда уж пей.
(туалет ОЭИС)

10.02.1998

Хорошо быть кисою,
Хорошо собакою,
Где хочу пописаю,
Где хочу покакaю.
Вырою я ямку,
Положу какашку,
И не надо попку вытирать бумажкой!

10. 02.1998

Проклятый шпион из Ирана
Нам выпил всю воду из крана.
Проклятый шпион

10.02.1998

Прибежали дети в хату и скорей зовут отца,
«Тятя, тятя нашу маму кто-то тянет у крыльца»!
«Что вы, что вы бесенята, кто ж старуху будет еть»?
«А вообще-то ну е на хуй, надо выйти посмотреть»,

10.02.1998

Не говном что б срать, а мылом
Умывайтесь Клерозилом

10.02.1998

В интституте пролетело
Пять годков, как пять минут
Мне терпения хватило
Пусть теперь других е@@т

Ешьте мясо, деффчи! (беременным и не только)

А все началось с того, что я начала выглядеть на свой возраст. Пролегли морщинки под глазами, верхнее веко провисло, овал лица поплыл. Я завздыхала и приготовилась смириться. Не, ну а что? 37 лет. Возраст. Не вечно же кремы будут творить чудеса со мной. И беременность девочкой — дело такое, по примете мама отдает своей сидящей в пузе дочке свою красоту. Нужно смириться.

А потом на узи доктор поцокал языком — вам не хватает белка, вы мясо едите?

Нет, на мясо меня категорически не тянуло. Ну вообще. Сначала беременности мясо я жррррала! Я входила в мясной отдел и любовно перебирала голяшки, суповые наборы, ребрышки… А потом огрел меня токсикоз — и от мяса как отрезало. А потом, пардон, не пришило. Творог — да, но много его не наешь. Молоко — ерунда. Айран — еще более жидкая ерунда. Яйца — там же желток, а он кровь сгущает. Горох, чечевица, фасоль, соя — тоже белки, но чисто по-человечески их надо съесть очень много. И делать это регулярно.

Доктор отвел в сторону взгляд и вскинул брови — так, понятно, надо есть. Знаю я этот жест: приказать он мне не может, а есть мне это необходимо.

С мужем разговор оказался короче: что значит — не тянет??? взяла себя в руки и начала есть. И принялся меня контролировать. Через день я варю себе шмат говядины на кости, а в «альтернативные» дни догоняюсь творогом, бобовыми и курьей печенкой. И так неделю. Всего неделю.

В итоге сегодня в зеркале на меня глянула привычная мне Я. С румянцем на лице. С хорошей упругой кожей. Все контуры подтянулись — то есть, кремы все же действуют? Конечно! А еще прошли кровавые губы, которые с декабря трескались и шли чешуей сухой кожи. Прошли коростяные цыпки на руках и лодыжках. Заблестели волосы и перестали сыпаться. Я словно обросла недостающим мясом))) Вот тебе и белок!

Я очень люблю растительную пищу, но, девочки, чесслово, не представляю, как выживают вегетарианцы и веганы?! Мясо женщине НЕОБХОДИМО, чтобы выглядеть моложе. Во всем важен баланс.

К чему пост? Девочки, ешьте мясо! Хотя бы немного. И пусть старение не спешит к нам.

Анекдот №3 за 24 июня 2020 » Самые крутые приколы (до слез)

  • Анекдот №11968

    Ниф-Ниф, Наф-Наф и Нуф-Нуф зашли в «Шашлычную».
    — Какой шашлык желаете? Свиной, из баранины или говядины?
    — Приготовьте нам шашлык из волка.
    — Извините, но из волка мы шашлыки не готовим.
    — Волка мы принесли с собой. Распорядитесь приготовить быстрей. Шкуру можете оставить себе…

  • Анекдот №8849

    Экзамен в МГУ.
    — Вы или шапочку снимите, или аудиторию покиньте…
    — Как вы смеете! это не просто шапочка! это символ моей национально-религиозной принадлежности! крестики православным вы же не запрещаете носить!?? а мне запрещаете! вы мерзкий антисемит!
    — Крестик носят под рубашкой, посторонним его и не видно… кстати, у вас в трусах тоже есть скрытый от посторонних глаз символ национальной гордости — его можете оставить при себе. А ермолку снимите.

  • Анекдот №21999

    — Вы русский?
    — Русский, но не совсем.
    — Вы закрыли зарубежные счета?
    — Закрыл, но не совсем.
    — Недвижимость у вас за границей есть?
    — Есть, но не совсем.
    — Вы коммунист?
    — Не совсем.
    Это было интервью с не совсем кандидатом в не совсем президенты не совсем Грудининым.

  • Анекдот №11 за 27 июня 2019

    Посетитель рассматривает меню:
    — Официант, я смотрю — у вас в ресторане порции совсем маленькие.
    — Да, небольшие-с.
    — А вот в этом блюде «Мясо под лимоном» лимон хотя бы среднего размера?

  • Анекдот №3351

    Два наркомана подходят к ларьку где жарятся кури-гриль. Один другого спрашивает: — Миша, а это курица. Тот отвечает: — нет, Вася — это жуется…

  • Анекдот 2461

    А он сказал, что борщ невкусный.

    Рубашки плохо глажу я.

    Какой тяжелый человек…

    Как до реки бы дотащить.

  • Анекдот №7057

    На рынке в Якутии:
    — Разве это мясо?
    — Я предупреждал, что торгуем собачатиной.
    — Знаю. Но почему в мясе щепки и гвозди?
    — Мясо второго сорта. Рубим вместе с будкой…

  • Анекдот №6638

    При массовой проверке банок с тушенкой в одной из них обнаружилось мясо. Срочно начались поиски производителя. Все эксперты считают, что мясо в консервы могло попасть только из-за несчастного случая на предприятии…

  • Что произойдет с твоим телом, если ты откажешься от мяса

    От мяса отказываются по многим причинам: индивидуальная непереносимость, этические соображения, очередное веяние моды и так далее. При этом между мясоедами и людьми, отказавшимися от этого продукта, часто разгораются жестокие баталии на тему пользы или вреда такого решения. Мы решили разобраться в этом вопросе подробнее и собрали несколько научно подтверждённых фактов о реальном влиянии отказа от мяса на основные системы организма.

    Пищеварительная система


    Если подходить максимально объективно, то с точки зрения науки вид Homo sapiens (человек разумный) является всеядным существом, в рацион которого входят как плоды и корнеплоды, так и мясо, рыба и другие животные продукты. И основой здорового образа жизни является именно рациональное питание — разнообразное и сбалансированное, в котором присутствуют все компоненты, необходимые для роста и восстановления организма.

    Тем не менее эксперты МАИР (Международное агентство по изучению рака, часть Всемирной организации здравоохранения) классифицировали красное мясо и продукты из него как вероятно канцерогенные для людей. В заявлении агентства говорится, что их употребление имеет связь с возникновением колоректального рака, рака поджелудочной железы и простаты. Исследователи отмечают, что сокращение ежедневного употребления мяса с 76 граммов до 20 приводит к снижению вероятности образования рака кишечника на 20 %, а при полном отказе —  почти на 35 %.

    Но есть и негативные последствия: резкое исключение мяса из рациона приводит к тому, что человек вынужден компенсировать его другими продуктами и часто делает это неправильно. Желудочно-кишечный тракт не успевает быстро перестроиться, из-за чего наблюдается недостаток ферментов, необходимых для переваривания увеличившегося количества плодов и корнеплодов. Это приводит к сбоям в работе желудка и кишечника, запорам или диарее, метеоризму, спазмам и другим неприятным «побочным эффектам». Чем больше животных белковых продуктов человек потреблял до отказа от мяса, тем дольше будет перестраиваться организм (вплоть до года). Чтобы уменьшить негативные влияния на ЖКТ, следует отказываться от этого продукта постепенно.

    Отметим, что растительный белок, которым часто заменяют мясо, переваривается сложнее животного. Это происходит из-за того, что в норме количество бактерий, производящих ферменты, которые расщепляют клеточную стенку растений, не превышает 104 КОЕ/г, а этого недостаточно для полноценного усваивания растительной пищи, из-за чего она переваривается не полностью. К этим бактериям относятся в том числе и условно-патогенные клостридии, и если их количество возрастет до примерно 105 КОЕ/г — это может привести к разрушению эритроцитов, повреждению стенок кишечника и даже клостридиозу. Поэтому при отказе от красного мяса желательно обеспечить организм альтернативным источником животного белка ( например, рыбой, яйцами и молочными продуктами).

    Сердечно-сосудистая система


    Исследование, опубликованное в британском медицинском журнале BMJ, которое проводилось совместно с Европейской программой изучения связи питания и онкологии и Оксфордским университетом, показывает влияние отказа от мяса на сердечно-сосудистую систему. Учёные наблюдали за диетой и образом жизни 48 тысяч человек в течение 18 лет. Половина из участников исследования употребляла мясо, 7 500 человек не ели его, но в их рационе была рыба, и около 16 тысяч человек были вегетарианцами или веганами. Помимо питания, учитывалась история заболеваний, вредные привычки и физическая активность. Согласно результатам риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у людей, которые питались рыбой, был на 13 % меньше, чем у мясоедов, а у вегетарианцев и веганов — на целых 22 %. Это связано с тем, что из-за животного жира на стенках сосудов откладываются холестериновые бляшки, закупоривающие сосуды.

    Тем не менее, согласно тому же исследованию, отказ от мяса приводит к повышению риска инсульта на 20 % у тех, кто питался только растительной пищей. Как говорят учёные, это, возможно, связано с низким содержанием витамина B12, который веганы регулярно недополучали из-за отказа от этого продукта. Дело в том, что витамин B12 не вырабатывается в организме человека и поступает в него только с пищей животного происхождения, а в растительной практически не содержится. Но эти данные пока что требуют уточнения.

    Похожее исследование подтвердилось и американскими учёными. В качестве испытуемой группы были выбраны 96 тысяч прихожан одной из протестантских церквей, которые не имели вредных привычек и в большинстве были вегетарианцами. Меньшая часть употребляла сравнительно небольшое количество мяса — около 50 граммов в день. Исследование проводилось в период с 2002 по 2007 год и показало, что за период наблюдения от различных причин скончалось около восьми тысяч человек, и две с половиной тысячи из них умерли от сердечно-сосудистых заболеваний. Вегетарианцы умирали реже. Учёные связали этот факт с потреблением красного мяса. Также исследование показало, что около 6,3 % ранних смертей от разных причин и 9 % от инфаркта связаны именно с регулярным употреблением этого продукта.

    Другое исследование, опубликованное в European Heart Journal, связало отказ от мяса с уменьшением риска развития атеросклероза. Дело в том, что  содержащиеся в нём холин, лецитин и карнитин, по словам американских молекулярных биологов из Кливленда и Окланда, при переваривании образуют триметиламин N-оксид. Это вещество и вызывает развитие атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, что было подтверждено наблюдениями за 113 испытуемыми, регулярно употребляющими красное мясо. Исследование показало, что даже несколько граммов этого продукта ежедневно уже через месяц повышает концентрацию N-оксида в три раза. Отказ от него привёл к тому, что уровень этого вещества заметно снизился.

    Также, согласно исследованиям Школы медицинских наук Лондонского университета, было доказано, что при вегетарианстве снижается уровень холестерина и триглицеридов в крови. При этом стабилизируется уровень гликированного гемоглобина.

    Нервная система


    Психолог Марьяаана Линдеман из Хельсинкского университета изучила с помощью анкет и психологических тестов более 500 женщин в возрасте от 13 до 74 лет, которые не потребляют мясную продукцию. В ходе исследования она выяснила, что обследуемые имеют в большинстве пессимистическое настроение. Одним из объяснений этому может быть то, что мясо — незаменимый источник аминокислоты тирозина, которая является сырьём для производства норадреналина и дофамина. Эти вещества поддерживают тонус нервной системы.

    Интересные результаты показало австралийское исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Neurology. Его целью стало изучение связи между объемами потребления красного мяса (в обработанном и необработанном виде) и риском демиелинизации центральной нервной системы, часто приводящей к рассеянному склерозу. Ученые выяснили, что увеличение или уменьшение потребления обработанного мяса (колбасы, ветчины, бекона, а также копченого, засоленного или вяленого мяса) не оказывает значимого влияния на развитие болезни, а увеличение потребления необработанного — снижает риск её возникновения. Причем исследователи подчеркивают, что речь идет об увеличении потребления максимум до 65 грамм в день. Исходя из этого можно сделать вывод, что сокращение в рационе красного необработанного мяса может повысить вероятность развития рассеянного склероза, поэтому людям, входящим в группу риска заболевания, не стоит полностью исключать этот продукт из своей диеты.

    Покровная система


    Покровная система — это наружный слой человеческого тела. В неё включены кожа, волосы, ногти, а также потовые, молочные и сальные железы. Есть мнение, что полный отказ от мяса улучшает состояние кожи, ногтей и волос. И это действительно так, но только при условии соблюдения сбалансированной диеты. Так, к примеру, автор книги Breaking Vegan Джордан Янгер рассказала о своём опыте вегетарианства. Поначалу полный отказ от животного белка привёл к улучшениям — как внутренним, так и внешним. Но через несколько лет у неё начали выпадать волосы, порезы и ссадины стали долго заживать, в целом ухудшилось состояние кожи. После перехода к разнообразному питанию по рекомендации врача кожа и волосы вернулись в норму.

    Именно поэтому отказ от мяса должен сопровождаться симметричной заменой. Врачи рекомендуют перейти на пескетарианство — отказ от мяса теплокровных животных и включение в рацион рыбы, яиц и молочных продуктов.

    Отметим, что отказ от мяса несёт в себе пользу для состояния кожи, волос и ногтей не из-за исключения этого продукта из рациона, а благодаря замещению его большим количеством овощей, фруктов и ягод, содержащих множество полезных для этой системы веществ.

    Также при отказе от мяса в диету обязательно необходимо добавлять продукты с содержанием Омега-3-полиненасыщенных жирных кислот (чиа, морские водоросли, рыжиковое, горчичное и рапсовое масла). Это подтверждает исследование Массачусетской больницы общего профиля, показывающее влияние Омега-6- и Омега-3-ПНЖК на мышей. Ученые пришли к выводу, что эти компоненты в правильном соотношении снижают риск развития хронических болезней, таких как ожирение, диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и рак.

    Эндокринная система


    По словам врача-диетолога Людмилы Денисенко, отказ от животных белков приводит к нарушениям в работе эндокринной системы. Так, к примеру, по некоторым данным у женщин-вегетарианок нарушалась выработка яичниками эстрадиола и прогестерона, часто случались нарушения менструального цикла и появлялись признаки гипотиреоза — нарушения работы щитовидной железы, что приводило к замедлению обмена веществ, постоянной усталости, сухости кожи, отёкам и другим сопутствующим этому заболеванию проблемам. После включения в рацион животных белков эта проблема исчезала.

    Кроме того, в мясной продукции крупных производителей могут содержаться гормоны, например синтетические эстрогены (синэстрол, диенэстрол и так далее), используемые для быстрого роста животных и оказывающие действие на организм человека. Но тут есть два уточнения. Первое — доклад Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) 2007 года, в котором, в связи с недостаточным количеством токсикологических данных, не представляется возможным провести окончательную оценку риска для здоровья человека потребления мясных продуктов с гормонами, увеличивающими производство продукции. Второе: это касается лишь малой части товаров. Всё то же управление исследовало в 2011 году более 46 тысяч образцов продукции и обнаружило гормоны только в 53 из них, что составляет 0,11 процента.

    Вывод

    Полный, стремительный и, что важно, легкомысленный отказ от животного белка и жира в целом оказывает негативное влияние на многие системы организма. Однако обилие красного мяса в рационе также может приводить к различным заболеваниям, в том числе и к раку. И если мясоедам всего лишь нужно придерживаться определенных ограничений, то вегетарианцев и веганов ждут испытания посерьезнее — им придется компенсировать недостающие компоненты альтернативными способами.

    Негативные факторы можно нейтрализовать, включив в рацион витамины B12 и D, железо, цинк, калий и полиненасыщенные Омега-3-жирные кислоты. Витамин B12 содержится в морской капусте, молоке, сыре, дрожжах и яйцах. Большое количество Омега-3 содержится не только в морской рыбе и морепродуктах, но и в различных семенах и растительных маслах. Поэтому при отказе от мяса необходимо включить в свой рацион уже упомянутые семена чиа, морскую капусту, а также льняное, рыжиковое, горчичное, конопляное или рапсовое масла, богатые этим микроэлементом. При правильно составленной диете вкупе с поступлением витаминов и микроэлементов из других источников постепенный отказ от мяса не будет ударом для организма и принесет для него больше пользы, чем вреда.

    чистое жаркое из говядины и брокколи

    Этой зимой нам очень понравился этот рецепт жаркого из говядины и брокколи, и я так рад наконец поделиться им с вами сегодня! Он сделан из нежирного стейка травяного откорма, брокколи и перца, и в нем есть соус из пяти специй без сахара и глютена, который порадует ваши вкусовые рецепторы. Это палео и все 30 одобрены!

    Я просто выйду и скажу это. Я был неправ.

    Я ошибался, думая, что вам нужно добавить кленовый сироп или другой подсластитель в соусы для жарки, чтобы сбалансировать их.И я был полностью готов не любить этот рецепт.

    Но я попробовал его с нулевым добавлением сахара, и я был рад обнаружить, что он действительно вкусный (и без сахара), что меня совершенно неправильно.

    Как приготовить жаркое из говядины и брокколи без сахара

    • Говядина: Я тестировал это с двумя разными видами стейков: филе и NY Strip. На самом деле я предпочел полоску NY немного лучше, потому что ее было легче разрезать на кусочки нужного размера.Но филе немного дешевле, поэтому можете использовать его, если хотите.
    • Овощи: я использовал брокколи и перец, чтобы сделать это супервегетарианское блюдо тяжелым. Я хотел, чтобы это жаркое на порции риса с цветной капустой с низким содержанием углеводов получилось сытным блюдом, сытым сытно, поэтому я хотел убедиться, что размер порции будет большим. Фунт крон брокколи плюс 2 болгарских перца было действительно щедрым!
    • Вкус: Я использовал имбирь, хлопья красного перца и чеснок, чтобы по-настоящему приправить овощи. Я также использовал специю Chinese Five, которая придала жарке много аромата и добавила сладкий вкус без добавления сахара. Я не верил, что этого будет достаточно, но он действительно прекрасно сбалансировал другие вкусы!
    • Соус без сахара: я использовал бальзамический уксус, который одновременно кислый и сладкий (из натурального концентрированного виноградного сахара в уксусе), плюс немного бульона и крахмал тапиоки.
    • Загуститель: У меня под рукой была тапиока для этого безглютенового шоколадного печенья, и оно работает так же, как кукурузный крахмал, но одобрено для палео и целых 30!

    Что подавать с этим жарким из говядины для чистой еды

    Обычный рис с цветной капустой подойдет, но если у вас есть время, неплохо приготовить здоровый веганский жареный рис с цветной капустой.Специально для приготовления еды.

    ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ

    Суп с карри, орехами и тыквой, чистая еда

    Жаркое из тофу и перца с кешью

    Штирфри с курицей и брокколи с курицей и брокколи с кленами

    Стейки из перца Skillet {палео и низкоуглеводные}

    Распечатать

    Описание

    Жаркое для чистки говядины и брокколи с перцем и китайскими специями. Соберите ингредиенты, нарежьте овощи и перемешайте соус, прежде чем приступить к приготовлению, потому что это жаркое быстро соединяется, когда вы начинаете готовить! Он не содержит сахара, одобрен палео и цел-30.


    Масштаб 1x2x3x

    Состав

    • 1 фунт стейка или вырезки из говядины NY из травяного откорма, промокните насухо бумажными полотенцами
    • 1 чайная ложка грубой кошерной соли
    • ½ чайной ложки молотого белого перца
    • 1 ¼ стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия, куриного костного бульона или куриного бульона домашнего приготовления, разделенные на части
    • 1 столовая ложка крахмала тапиоки или тапиоковой муки
    • 2 чайные ложки бальзамического уксуса
    • 2 столовые ложки масла авокадо, разделенных на части
    • 2 болгарских перца любого цвета, нарезанные квадратами шириной 1 дюйм
    • Коронки брокколи весом 1 фунт, нарезанные небольшими соцветиями (около 6 чашек)
    • 1 крупный измельченный зубчик чеснока
    • 2 чайные ложки измельченного имбиря
    • 1 чайная ложка китайских пяти специй
    • От ½ до 1 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца или по вкусу

    Инструкции

    1. Нарезать говядину небольшими полосками, примерно размером с домино.Выбрасывайте большие куски жира по ходу дела. Посыпать солью и белым перцем и перевернуть.
    2. Смешайте стакана бульона, уксуса и тапиоки в небольшой посуде.
    3. Нагрейте 1 столовую ложку масла в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте говядину одним слоем и дайте поджариться, пока не подрумянится с одной стороны, от 90 секунд до 2 минут. Переверните лопаткой и оставьте поджарить на другой стороне 1-2 минуты. Переложите говядину и соки на тарелку и согрейте.
    4. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла в вок или сковороду и перемешайте, чтобы покрыть поверхность готовки.Добавьте перец, брокколи, чеснок и имбирь и готовьте, постоянно помешивая, пока чеснок не начнет подрумяниваться, примерно 1 ½ минуты. Добавьте китайские пять специй и измельченный красный перец и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Добавьте оставшийся 1 стакан бульона, перемешайте и накройте. Готовьте, снимая крышку и время от времени помешивая, пока овощи не станут мягкими и хрустящими, 3-4 минуты.
    5. Перемешать суспензию тапиоки и добавить к жаркому при перемешивании. Продолжайте готовить и перемешивать, пока брокколи не станет мягким, а соус не загустеет. Добавьте говядину и соки и готовьте, пока не прогреется, 2–5 минут.

    Питание

    • Размер порции: 2 чашки
    • Калорий: 279
    • Жиры: 11 г
    • Углеводы: 16 г
    • Клетчатка: 7 г
    • Белки: 31 г

    Я ем говядину и не считаю корову матерью, — говорит судья Маркандей Катю | Новости Индии

    Английский
    • हिन्दी
    • मराठी
    • বাংলা
    • ગુજરાતી
    • ಕನ್ನಡ
    • தமிழ்
    • తెలుగు
    • മലയാളം
    | Электронная бумага | GadgetsNowSign In
    • 2 TOITOI 9
      • Трусы
      • Мир
      • Бизнес
      • Спорт
      • Развлечения
      • Телевидение
      • Образ жизни
      • Фото
      • Образование
      • Политика
      • Выборы
    • Индия
    • LAC Face-off
    • Вспышка коронавируса
    • Мнения и особенности
    • Times Evoke
    • Махараштра
    • Дели
    • Карнатака
    • Тамил Наду
    • Телангана
    • Уттар-Прадеш
    • Западная Бенгалия
    • Гуджаратья
    • Мадххан
    • Гуджаратья
    • Мадхан
    • Аруначал-Прадеш
    • Андхра-Прадеш
    • Ассам
    • Чхаттисгарх
    • Гоа
    • Харьяна
    • Химачал-Прадеш
    • Джамму и Кашмир
    • Джаркхандала 9007
    • Мегхал
    • Мехалан 9024 Мехаланд 9024 Мехаланд 9024 Мехаланд
    • 9024 Мехаланд
    • Пенджаб
    • Сикким
    • Трипура
    • Уттаракханд
    • Андаманские и Никобарские острова
    • Дадра и Нагар Хавели
    • Даман и Диу
    • Лакшадвип
    • Новости здравоохранения
    • Pondicherry
    • Умные города
    • Индия
    • Выборы 2020
    • Политика
    • Мир
    • Citizen Reporter
    • NRI
    • Загрязнение
    • Заголовки
    • Подкасты
    • Sunday Times
    • Хорошие новости
    • Особенности TOI
    • Sp ecials
    • Times Fact Check
    • Good Governance

    Передовые статьи

    • TOI передовые статьи
    • ET передовые статьи

    Развлечения

    • Обзоры фильмов
    • Фото (ETIMES)
    • Музыка
    • Конкурсы красоты
    • События
    • Filmfare

    Видео

    • Live TV

    TV

    • Телевизионные новости
    • Списки телеканалов

    16 причин, по которым вам следует перейти на Veg

    Почему людей тянет к вегетарианству? Некоторые просто хотят жить дольше и здоровее.Другие сделали выбор в пользу сохранения природных ресурсов Земли или отказались от любви к животным и этического противодействия их поеданию.

    Благодаря многочисленным научным исследованиям, демонстрирующим пользу для здоровья и окружающей среды от растительной диеты, даже федеральное правительство рекомендует потреблять большую часть калорий из зерновых продуктов, овощей и фруктов.

    И неудивительно: примерно 70 процентов всех болезней, в том числе треть всех раковых заболеваний, связаны с диетой.Вегетарианская диета снижает риск хронических дегенеративных заболеваний, таких как ожирение, ишемическая болезнь сердца, высокое кровяное давление, диабет и некоторые виды рака, включая рак толстой кишки, груди, простаты, желудка, легких и пищевода.

    Почему стоит стать вегетарианцем? Рассмотрите следующие причины:

    Ты избавишься от болезней.

    Вегетарианские диеты более полезны для здоровья, чем среднестатистическая американская диета, особенно в плане профилактики, лечения или обращения вспять сердечных заболеваний и снижения риска рака.Вегетарианская диета с низким содержанием жиров — самый эффективный способ остановить прогрессирование ишемической болезни сердца или полностью предотвратить ее. Сердечно-сосудистые заболевания ежегодно убивают 1 миллион американцев и являются основной причиной смерти в Соединенных Штатах.

    Но уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний у вегетарианцев ниже, чем у невегетарианцев, говорит Джоэл Фурман, доктор медицины, автор книги Eat to Live: революционная формула для быстрого и устойчивого похудения. Вегетарианская диета по своей сути является здоровой, потому что вегетарианцы потребляют меньше животных жиров и холестерина (веганы не потребляют животных жиров и холестерина), а вместо этого потребляют больше клетчатки и продуктов, богатых антиоксидантами — еще одна веская причина послушать маму и есть свои овощи!

    Держите вес ниже.

    Стандартная американская диета — с высоким содержанием насыщенных жиров и обработанных пищевых продуктов и с низким содержанием растительной пищи и сложных углеводов — делает нас толстыми и медленно убивает. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и подразделения CDC, Национального центра статистики здравоохранения, 64 процента взрослых и 15 процентов детей в возрасте от 6 до 19 лет имеют избыточный вес и подвержены риску заболеваний, связанных с весом. включая сердечные заболевания, инсульт и диабет.

    Исследование, проведенное с 1986 по 1992 год Дином Орнишем, доктором медицины, президентом и директором Исследовательского института профилактической медицины в Саусалито, Калифорния, показало, что люди с избыточным весом, соблюдающие вегетарианскую диету с низким содержанием жиров, теряли в среднем 24 фунта в первый раз. год и сохранил этот вес 5 лет спустя.Они теряли вес, не считая калорий или углеводов, не отмеряя порции и не чувствуя голода.

    Ты проживешь дольше.

    Если вы переключитесь со стандартной американской диеты на вегетарианскую, вы можете добавить к своей жизни около 13 лет здорового образа жизни, — говорит Майкл Ф. Ройзен, доктор медицины, автор книги The RealAge Diet: Make Yourself Young with What You Eat. «Люди, потребляющие насыщенный четвероногий жир, имеют более короткую продолжительность жизни и большую степень инвалидности в конце своей жизни.Продукты животного происхождения закупоривают артерии, лишают вас энергии и замедляют работу иммунной системы. У мясоедов также в более молодом возрасте наблюдается ускоренная когнитивная и сексуальная дисфункция ».

    Хотите еще больше доказательств долговечности?

    Жители Окинавы, Япония, имеют самую долгую продолжительность жизни среди всех японцев и, вероятно, самую долгую продолжительность жизни среди всех жителей мира, согласно 30-летнему исследованию более 600 долгожителей Окинавы. Их секрет: низкокалорийная диета из неочищенных сложных углеводов, богатых клетчаткой фруктов и овощей и сои.

    Ты построишь крепкие кости.

    Когда в кровотоке недостаточно кальция, наш организм выщелачивает его из существующих костей. В результате метаболизма наши скелеты со временем становятся пористыми и теряют прочность. Большинство практикующих врачей рекомендуют увеличивать потребление кальция так, как задумано природой, — через продукты питания. Пища также содержит другие питательные вещества, такие как фосфор, магний и витамин D, которые необходимы организму для усвоения и использования кальция.

    Люди с легкой непереносимостью лактозы могут часто употреблять небольшие количества молочных продуктов, таких как йогурт, сыр и молоко без лактозы. Но если вы вообще избегаете молочных продуктов, вы все равно можете получить полезную дозу кальция из сухих бобов, тофу, соевого молока и темно-зеленых овощей, таких как брокколи, капуста, капуста и зелень репы.

    Вы снизите риск болезней пищевого происхождения.

    CDC сообщает, что все виды болезней пищевого происхождения вызывают 76 миллионов болезней в год, в результате чего 325 000 госпитализаций и 5 000 смертей в США.По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), продукты, богатые белком, такие как мясо, птица, рыба и морепродукты, часто вызывают вспышки болезней пищевого происхождения.

    Вы облегчите симптомы менопаузы.

    Многие продукты содержат питательные вещества, полезные для женщин в перименопаузе и менопаузе. Некоторые продукты богаты фитоэстрогенами, химическими соединениями растительного происхождения, имитирующими поведение эстрогена. Поскольку фитоэстрогены могут повышать и понижать уровни эстрогена и прогестерона, поддержание их баланса в вашем рационе помогает обеспечить более комфортное прохождение менопаузы.Соя, безусловно, является самым распространенным природным источником фитоэстрогенов, но эти соединения также можно найти в сотнях других продуктов, таких как яблоки, свекла, вишня, финики, чеснок, оливки, сливы, малина, кабачки и ямс. Поскольку менопауза также связана с увеличением веса и замедленным метаболизмом, вегетарианская диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки может помочь предотвратить лишние килограммы.

    У вас будет больше энергии.

    Хорошее питание генерирует больше полезной энергии — энергии, чтобы идти в ногу с детьми, заниматься домашним улучшением или чаще заниматься сексом, Майкл Ф.Ройзен, доктор медицины, говорит в The RealAge Diet. Слишком много жира в крови означает, что артерии не открываются должным образом и ваши мышцы не получают достаточно кислорода.

    Результат? Вы чувствуете себя сбитым с толку. Сбалансированная вегетарианская диета, естественно, не содержит продуктов животного происхождения, содержащих холестерин и закупоривающих артерии, которые физически замедляют нашу работу и заставляют нас каждое утро нажимать кнопку повтора. А поскольку цельнозерновые, бобовые, фрукты и овощи так богаты сложными углеводами, они снабжают организм большим количеством энергии.

    Вы будете более «регулярными».

    Употребление большого количества овощей обязательно означает потребление большего количества клетчатки, которая выводит отходы из организма. Мясо не содержит клетчатки. Люди, которые едят на более низких уровнях пищевой цепи, как правило, реже страдают запорами, геморроем и дивертикулитом.

    Вы поможете уменьшить загрязнение окружающей среды.

    Некоторые люди становятся вегетарианцами после того, как осознают разрушительные последствия мясной промышленности для окружающей среды. По данным Агентства по охране окружающей среды США (EPA), сток химических и животноводческих отходов с промышленных ферм вызывает более 173 000 миль загрязненных рек и ручьев.Сегодня сток с сельскохозяйственных угодий является одной из самых серьезных угроз для качества воды. Сельскохозяйственная деятельность, вызывающая загрязнение, включает закрытые помещения для содержания животных, вспашку, распыление пестицидов, орошение, удобрение и сбор урожая.

    Вы избежите токсичных химикатов.

    По оценкам Агентства по охране окружающей среды, почти 95 процентов остатков пестицидов в типичной американской диете приходится на мясо, рыбу и молочные продукты. В частности, рыба содержит канцерогены (ПХД, ДДТ) и тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, свинец, кадмий), которые невозможно удалить путем приготовления или замораживания.

    Мясные и молочные продукты также могут содержать стероиды и гормоны, поэтому обязательно читайте этикетки на молочных продуктах, которые вы покупаете.

    Ты поможешь уменьшить голод.

    Около 70 процентов всего зерна, производимого в Соединенных Штатах, скармливается животным, выращиваемым на убой. 7 миллиардов домашнего скота в Соединенных Штатах потребляют в пять раз больше зерна, чем потребляется непосредственно американским населением. «Если бы все зерно, которое в настоящее время скармливается скоту, потреблялось непосредственно людьми, количество людей, которых можно было бы накормить, составило бы почти 800 миллионов, — говорит Дэвид Пиментел, профессор экологии Корнельского университета.Если бы зерно шло на экспорт, это увеличило бы торговый баланс США на 80 миллиардов долларов в год.

    Пощадите животных.

    Многие вегетарианцы отказываются от мяса из-за заботы о животных. Ежегодно для потребления человеком забивают десять миллиардов животных. И, в отличие от ферм прошлых лет, где животные свободно бродили, сегодня большинство животных выращивают на фабриках: запихивают в клетки, где они едва могут двигаться, и кормят их диетой, загрязненной пестицидами и антибиотиками.

    Эти животные проводят всю свою жизнь в ящиках или стойлах, настолько маленьких, что они не могут даже развернуться.Животные, выращиваемые на фермах, не защищены законом от жестокости — фактически, большинство государственных законов о борьбе с жестокостью специально освобождают сельскохозяйственных животных от элементарной гуманной защиты.

    Вы сэкономите деньги.

    На мясо приходится 10 процентов расходов американцев на питание. Употребление овощей, зерновых и фруктов вместо 200 фунтов говядины, курицы и рыбы, ежегодно съедаемых каждым невегетарианцем, сократит индивидуальные счета за питание в среднем на 4000 долларов в год.

    Ваша обеденная тарелка станет яркой.

    Фитохимические вещества, борющиеся с болезнями, придают фруктам и овощам богатый и разнообразный оттенок. Они бывают двух основных классов: каротиноиды и антоцианы. Все насыщенные желтые и оранжевые фрукты и овощи — морковь, апельсины, сладкий картофель, манго, тыква, кукуруза — обязаны своим цветом каротиноидам. Листовые зеленые овощи также богаты каротиноидами, но свой зеленый цвет они получают из-за хлорофилла. Красные, синие и пурпурные фрукты и овощи — сливы, вишня, красный сладкий перец — содержат антоцианы. Готовить по цвету — это хороший способ убедиться, что вы употребляете в пищу различные природные вещества, которые повышают иммунитет и предотвращают ряд заболеваний.

    Стать вегетарианцем проще простого.

    В наши дни найти вкусную и полезную вегетарианскую пищу практически не составляет труда, гуляете ли вы по проходам в местном супермаркете или прогуливаетесь по улице в обеденное время. Если вам нужно вдохновение на кухне, не ищите кулинарных советов и отличных рецептов в Интернете, в вашем любимом книжном магазине или в информационном бюллетене местного вегетарианского общества. А если вы едите вне дома, почти в любом этническом ресторане вам предложат вегетарианские блюда.В спешке, спешу? Большинство ресторанов быстрого питания и повседневной кухни теперь включают в меню полезные и изобретательные салаты, сэндвичи и закуски. Поэтому вместо того, чтобы спрашивать себя, почему вы стали вегетарианцем, настоящий вопрос: почему вы не стали вегетарианцем?

    Энчиладас из говядины — Энчиладас из говядины с домашним соусом энчилада

    Было бы, наверное, отличной идеей съесть их прямо сейчас.

    Или нет.

    Но, конечно, было бы неплохо их съесть.

    Последние три дня были продолжением веселья в честь дня рождения и состояли из поедания всех продуктов. В самом деле. ВСЕ продукты. Я даже не знаю, могу ли я назвать еду, которую не ела в эти выходные. Кроме брокколи, конечно.

    Но у меня была капуста! Это приравнивается. Не спрашивайте меня, сколько сыра было задействовано.

    Я также ел много шалфея, он зеленый и выглядит как овощ, поэтому я тоже добавляю его туда.

    По общему мнению, сегодня должно быть это или салат.

    П.С. эй, ненавистники кинзы: как сильно вы хотите ударить меня прямо сейчас?

    Как давние поклонники энчилады (энчи были первым, что я когда-либо делала для своего мужа), нам потребовалось немало времени, чтобы отважиться от курицы к говядине. Мы настолько обожали вариант с курицей, что когда дело дошло до мексиканской еды в нашем доме, мы зарезервировали говяжий фарш для более традиционных тако в твердых желтых панцирях. Или салаты. Добавьте приправленный говяжий фарш в салат с большим количеством сыра, сальсы, гуака и чипсов из тортильи, и я съем больше салата, чем кто-либо в жизни.Просто попробуй меня.

    И даже не спрашивайте: конечно, это все-таки салат. Я просто люблю салат с салатом. Разве мы не все?

    Не уверен, что могу полностью передать, как часто мы едим энчиладас в этом доме. Я имею в виду, я уверен, что это совсем не сюрприз, учитывая, что более половины моих рецептов на самом деле представляют собой просто испорченный гибрид некоторых классических блюд текс-мекс, таких как начо, тако или что-то еще.

    Но позвольте мне прояснить, что энчиладас — это то, что положило начало этой одержимости почти десять лет назад.Они подстрекатели. Я люблю их за это.

    Итак, практически каждую неделю мы переключаемся между энчиладами из курицы, индейки, свинины или говядины. Весь шебанг. Каждый рецепт немного похож, но, честно говоря, я никогда ничего не измеряю, когда готовлю их. Добавьте столько мяса, сколько хотите, добавьте столько овощей, сколько хотите. Я не буду вас судить. Ладно, я могу, но точно не стану, если ты натерешь сверху целый кирпич сыра. Это нормально.

    В зависимости от нашего настроения и того, что мы едим на этой неделе, мы чередуем обычную муку, кукурузные и цельнозерновые лепешки.Несколько лет назад после публикации своих энчилад с курицей барбекю я начал делать свой собственный соус энчилада после того, как многие из вас предложили его. Это супер, быстро, легко и вкусно… и мы определенно предпочитаем его консервированной версии. Однако, если у меня мало времени, мы голодаем или у меня на плите около 83 кастрюль и сковородок (как всегда), я возьму старую добрую банку. Я не выше этого. Наконец, как и большинство других вещей в жизни, начинки СДЕЛАЮТ эти маленькие фаршированные лепешки. Я люблю загружать его, он все упрощает.

    Если у вас серьезное настроение энчилады, позвольте мне пощекотать вашу фантазию: у нас есть энчиладас из мускатной тыквы, энчиладас из тайской курицы, энчиладас из курицы буйвола и эти овощные энчиладас небольшими партиями.

    Теперь, если это не объясняет моего увлечения… не уверен, что объяснит.

    Энчиладас из говядины с подсветкой и 10-минутным соусом энчилада

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 нарезанный красный перец
    • 1 нарезанный зеленый перец
    • 1/2 нарезанного красного лука
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 1 банка (4 унции) нарезанного кубиками зеленого чили
    • 1 фунт постного говяжьего фарша
    • 1 чайная ложка тмина
    • 1 чайная ложка копченого перца
    • 1/2 чайной ложки порошка чили
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки перца
    • 6 унций свежего тертого белого сыра чеддер
    • 10 лепешек из цельнозерновой муки
    • для подачи: зеленый лук, кинза, сметана, авокадо
    соус энчилада
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 2 столовые ложки муки
    • 1 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
    • 15 унций томатного соуса
    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • 2 столовые ложки порошка чили
    • 1 чайная ложка тмина
    • 1 чайная ложка лукового порошка
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 90 019 1/4 чайной ложки копченой паприки
    • 1/8 чайной ложки кайенского перца
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки перца
    • Разогрейте духовку до 350 градусов F.Сбрызните форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов антипригарным спреем.

    • Нагрейте большую сковороду на среднем или слабом огне. Добавьте оливковое масло вместе с перцем, луком и чесноком. Варить до размягчения около 5 минут. Добавьте зеленый перец чили, затем добавьте говядину. Разломите говядину ложкой и добавьте тмин, перец, перец чили, соль и перец. Готовьте, пока говядина не подрумянится, хорошо помешивая. Выключите огонь.

    • Добавьте 1/3 стакана соуса энчилада и 2 унции сыра в сковороду.Добавьте еще 1/3 стакана соуса на дно формы для запекания и разложите ложкой. Добавьте говяжью начинку в центр каждой тортильи и плотно скатайте их, расположив в блюде рядом друг с другом. Когда закончите, залейте лепешки оставшимся соусом и сыром. Выпекать 30 минут, пока сыр не станет золотистым и не растает сверху.

    соус энчилада
    • Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте оливковое масло. Вмешайте муку и варите около 2 минут, пока она не станет золотистой.Добавьте оставшиеся ингредиенты и взбейте, доведя смесь до кипения. Уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 5 минут перед использованием.

    Полиненасыщенные жиры: 0 г, мононенасыщенные жиры: 0 г, трансжиры: 0 г, калий: 0 мг, витамин A: 0 МЕ, витамин C: 0 мг, кальций: 0 мг, железо: 0 мг

    Вызывает ли употребление вяленого мяса психиатрические симптомы?

    Порция вяленого говядины на старинном деревянном фоне (iStock)

    Вот странная новость о здоровье: новое исследование показало, что люди с биполярным расстройством, которые едят пепперони, салями и другое вяленое мясо, могут иметь гораздо более высокий риск развития мании. — психическое состояние, характеризующееся исключительно позитивным настроением, высокой энергией, растерянностью и оторванием от реальности.

    Еще страннее? Исследователи вообще не ожидали этого обнаружить.

    Но вам пока не нужно отказываться от вяленого мяса: исследователи отметили, что результаты показали только связь между обработанным мясом и маниакальными эпизодами — новое исследование не доказало причинно-следственную связь. [10 фактов о мозге, которых вы не знали]

    В новой статье, опубликованной сегодня (18 июля) в журнале Molecular Psychiatry, описываются три взаимосвязанных исследования, проведенных исследователями из Медицинской школы Университета Джона Хопкинса и Sheppard Pratt Health. Система, как в Балтиморе.

    В первом исследовании исследователи даже не собирались изучать вяленое мясо, сказала соавтор исследования Фейт Дикерсон, директор исследовательской программы Стэнли в Sheppard Pratt Health System. Все началось с того, что исследователи задавали пациентам, приходившим в клинику с различными тяжелыми психическими расстройствами, очень длинный ряд вопросов об их жизни. Среди этого длинного списка вопросов — в том, что Дикерсон сказал, что Live Science не предназначалось стать основным элементом исследования, а скорее дополнением к «завершению» анкеты, — было ли когда-либо пациенты ели вяленое мясо.Они задавали те же вопросы людям, не страдающим психическими расстройствами.

    Когда исследователи оглянулись на десять лет ответов на анкеты, с 2007 по 2017, они заметили, что пациенты с биполярной манией, как оказалось, отвечали «да» на этот вопрос гораздо чаще, чем пациенты с другими расстройствами (такими как биполярное расстройство). депрессия или шизофрения) или люди, у которых не были диагностированы психические расстройства. (Всего они просмотрели ответы примерно 1000 человек.Эффект был настолько сильным, что ответ «да» на вопрос о вяленом мясе увеличивал шансы пациентов попасть в группу мании примерно в 3,5 раза, подсчитали исследователи.

    Итак, они провели дополнительное исследование, целью которого было воспроизвести и конкретизировать исходные результаты. Во втором исследовании ученые спросили еще 40 человек о психиатрических симптомах и потреблении вяленого мяса и получили аналогичные результаты.

    Наконец, в третьем исследовании исследователи решили выяснить, какие ингредиенты колбасных изделий могут вызывать манию.Для этого они кормили крыс вяленым мясом и наблюдали, какие ингредиенты приводят к гиперактивности. Гиперактивность у крыс — это не то же самое, что мания у людей, но исследователи решили изучить ее, потому что это ближайший эквивалент.

    (Генеральный директор компании, которая предоставила колбасные изделия для эксперимента на животных, указан как соавтор исследования. Однако этот человек не участвовал в разработке или финансировании исследования.)

    Исследователи обнаружили что нитратные консерванты в сыром мясе, по-видимому, больше всего увеличивают гиперактивность у крыс по сравнению с другими ингредиентами.Таким образом, по мнению исследователей, возможно, что эти же ингредиенты могли сыграть роль в симптомах у людей, хотя для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.

    Действительно, Келли Тамаширо, доцент кафедры психиатрии и поведенческих наук в Johns Hopkins Medicine, работавшая над исследованием крыс, отметила, что крысы далеки от идеальных аналогов человеку. Она сказала Live Science, что то, что случилось с крысами, которых кормили вяленым мясом, может не передаться людям.

    Тем не менее, есть некоторые основания подозревать, что нитраты могут влиять на функцию человеческого мозга, основываясь на их химическом сходстве с определенными химическими веществами мозга, соавтор исследования, д-р.Боб Йолкен, профессор педиатрии в Johns Hopkins Medicine, который работал над анализом данных анкеты, сказал Live Science.

    Есть и другие причины быть осторожными в отношении этих результатов: в исследовательском исследовании с множеством разных, не связанных между собой вопросов, вероятность ложного срабатывания выше, вопрос о том, «когда-либо» ели вяленое мясо, был довольно расплывчатым, а общая сумма Изученная популяция была довольно небольшой для такого рода исследований. Все три исследователя, которые говорили с Live Science, сказали, что этот результат должен указать путь вперед для будущих, более глубоких исследований по этому вопросу, а не заставлять людей паниковать по поводу потребления пепперони.

    Первоначально опубликовано на Live Science.

    11 вещей, которые нельзя есть туристам в Индонезии

    Полный индонезийский обед | © keem1201 / Pixabay

    Вкусная еда — одна из лучших черт Индонезии, обширного архипелага, который охватывает более 17 000 островов и сотни представителей различных культур и этнических групп. Но не позволяйте этому аппетиту испортить ваш чудесный тропический отдых из-за риска бактериальных инфекций или других проблем со здоровьем. Прочтите наше руководство о том, чего следует избегать во время путешествия в Индонезию.

    Водопроводная вода

    В Индонезии лучше всего использовать воду в бутылках или галлонах. Местные жители не имеют обыкновения пить воду прямо из-под крана, поэтому, как правило, у правительства или регулирующих органов нет причин для достижения определенного стандарта качества. Но не волнуйтесь, вода из-под крана безопасна для общего пользования, например, для принятия душа и приготовления пищи, и вы также можете пить ее после кипячения.

    Оладьи во фритюре

    Индонезийцы любят свои оладьи ( горенган ).Но перед тем, как заказать несколько из них (уличные торговцы предлагают 10 за 1 доллар за жареный банан, батат, тофу и т. Д.), Взгляните на жареный вок. Большинство уличных торговцев разогревают масло для жарки до такой степени, что оно становится опасно густым и мутным. А это, безусловно, увеличивает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний; накопленные насыщенные масла содержат повышенный уровень жира и холестерина и могут блокировать артерии.

    Жареные закуски от уличных продавцов еды © Seika / Flickr

    Кубики льда

    Если вы видели, как большие блоки кубиков льда небрежно переносили с грузовиков к продавцам, вы поймете осторожность.Часто их не накрывают или не обрабатывают должным образом во время транспортировки, не говоря уже о сомнительной воде, используемой для изготовления кубиков. Обычно кубики льда с дырочками в середине более надежны, но на всякий случай заказывайте напитки со льдом только в известных кафе или ресторанах.

    Чай со льдом на пляже © StockSnap / Pixabay

    Чашки лапши быстрого приготовления

    Иногда путешественники выбирают дешевую простую лапшу быстрого приготовления в чашках, чтобы съесть на ходу. Но риск не стоит удобства.В некоторых лапшах быстрого приготовления в Индонезии до сих пор используются чашки из пенополистирола со всеми его канцерогенными компонентами, которые становятся еще более опасными при нагревании. Пенополистирол также представляет опасность для окружающей среды, потому что не растворяется.

    Чрезмерно острый sambal

    Чрезмерная острота в желудке может нанести вред вашему организму; это может вызвать раздражение желудка или еще хуже. Заказывая еду, имейте в виду, что индонезийцы обычно более терпимы к специям, чем западные туристы.Это означает, что очень острая пища или приправы ( sambal ) могут появиться без предупреждения. Поначалу они могут быть приятными на вкус, но скоро вы начнете бежать в ванную. Будьте внимательны к собственному пределу. Не нужно есть острый соус или заканчивать слишком острую трапезу.

    Во многих индонезийских блюдах есть острая паста с чили. © Alpha / Flickr

    Мясо сомнительное

    Сообщенные случаи, когда продавцы уличной еды маскировали собачье или крысиное мясо под курицу или говядину, вызвали разумную паранойю среди туристов и местных жителей.Хотя это не всегда происходит с уличными продавцами еды, лучше придерживаться авторитетных поставщиков или вообще не есть мясо у уличных торговцев. Извините, что сломал вам это, но такая же осторожность относится и к знаменитым satay или bakso (индонезийские фрикадельки).

    Очищенные фрукты

    Многие уличные торговцы продают готовые к употреблению фрукты в тележках. И хотя они выглядят свежими и удобными в употреблении, они могут быть не такими гигиеничными, как вы ожидали. Нож, используемый для чистки и разрезания фруктов, может быть нечистым, продавцы не могут мыть руки должным образом перед тем, как дотронуться до очищенных фруктов, мухи могут сесть на фрукты, или тележку нельзя мыть регулярно.Есть много факторов, которые могут поставить под угрозу санитарное состояние фруктов уличных торговцев.

    Очищенные фрукты продаются на тележках © shankar s./Flickr

    Сомнительные сырые продукты

    В частности, на Бали много ресторанов, где подают экологически чистые и сырые продукты. Концепция хорошо сочетается с общей оздоровительной атмосферой, отражающейся на острове. Если заведение не пользуется хорошей репутацией или вы не видели, чтобы овощи мыли должным образом, не рискуйте бактериальной инфекцией, пережевывая эту сырую пищу.

    Ассорти из сырых продуктов © silviarita / Pixabay

    Традиционный алкогольный напиток

    Во многих местах в Индонезии есть свои традиционные алкогольные напитки, и хотя пробовать настоящую традиционную выпивку может показаться заманчивой для любопытных и предприимчивых туристов, обязательно придерживайтесь уважаемых бренды. К сожалению, существуют серьезные случаи проблем со здоровьем, от паралича лицевого нерва до повреждения мозга, которые случаются после употребления сомнительных традиционных алкогольных напитков.Спросите или посмотрите отзывы в Интернете, прежде чем покупать бутылку балийского arak , Torajan bal или другого традиционного напитка.

    Невероятно дешевое питание

    Может быть сложно определить подходящую цену за обед, поскольку в Индонезии все обычно намного дешевле, чем в западных странах. Если вы едите в warungs (скромных семейных ресторанах), полноценный обед стоимостью 1 доллар сам по себе не является плохим знаком.Но если warung или ресторан предложат вам большую порцию говядины за такие деньги, это нормально. Сравните цены, чтобы понять, что слишком дешево.

    Полный индонезийский обед © bunsreveries / Pixabay

    Культурно неприемлемые блюда

    Помнить о культуре местности, которую вы посещаете, всегда является хорошей практикой, тем более что многие индонезийцы строго придерживаются своей культуры в повседневной жизни . Балийские индуисты, например, считают коров святыми и поэтому воздерживаются от употребления говядины.От туристов не ждут того же, но вы можете подумать о том, чтобы не заказывать говядину, когда едите с местными жителями (также запрещено приносить и есть говядину в храмах или священных местах). В некоторых местах, где мусульмане составляют большинство, лучше есть свинину или пить алкоголь в частном порядке.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *